篇一：市场监督局食品安全工作汇报
县市场监督管理局重点工作汇报材料
敬爱的局领导、各位调研组成员：
我代表本市县市场监督管理局，向各位报告局重点工作情况。
一、加强食品安全监管
食品安全一直是我们的工作重点。我们着重加强了对食品生产、销售、配送等环节的监管，认真核查卫生许可证，严格控制国际食品标准规定的有毒有害物质含量，加大对违法生产销售行为的打击力度，以确保广大人民的饮食安全.
二、加强市场监管执法力度
我们坚持“零容忍”和高压打击，对重大食品安全事件和群体消费者维权事件进行积极处置，并加强市场监管法律法规方面同各级政府和有关部门的衔接，旨在提高市场管理工作的效率和水准。
三、推行消费者权益保护制度
我们坚持消费者要求是最根本的要求的原则，积极推行消费者权益保护制度，创造性的组织在日常监管管理工作中加强对消费者权益侵害的处置，促进了社会信誉体系的完善和市场秩序的规范化。
四、关注工商经济发展
我们大力关注工商经济的发展，以服务为导向，发掘风险，发掘机会，解决问题，推进工商经济和市场管理工作紧密结合，加强信息的收集、管理和分析，不断推进工商经济和市场管理工作的协调发展。
五、知识产权保护
近年来，我局积极推进知识产权保护工作，从产品设计到创意创新，从营销策略到网上商标申请等方面，加强各种形式的知识产权保护，为企业发展提供更加优质的服务和更具包容性的环境。
面对日益复杂的市场环境，我们将继续聚焦市场监管工作，深入推进各项工作，加强各种管理系统建设，积极加强外界沟通合作，不断为社会和人民群众提供更加优质、高效、便利的服务。
篇二：市场监督局食品安全工作汇报
市场监督管理局食品安全监管工作汇报
尊敬的各位领导及同志：
近年来，全国各地发生多起食品安全事件，严重影响了人民群众的生命健康和社会信任，成为当前社会关注度极高的问题。为了保障食品安全，市场监督管理局食品安全监管工作不断加强，取得了一定的成果。下面，我来对本局的食品安全监管工作进行一次汇报，望得到各位的指导和支持。
一、监管措施不断加强
市场监督管理局加强了对市场的监管，不断完善各项法规和制度。在监管过程中，我们通过颁布和执行一系列食品安全相关法规，建立和完善了食品安全监管体系，加强了对食品生产、加工、流通等环节的监管，做到了“谁经营谁负责、谁生产谁负责”的原则。同时，我们加强了食品安全公告和信息发布，提高了企业自身的食品安全责任意识，促进了食品安全市场安定健康发展。
二、检查力度不断加强
为确保食品安全，市场监督管理局进行了多次现场检查和抽检，取得了良好的效果。局内研发了一套行业标准，提高了监督检查的科学性和准确性。我们坚持以科技为核心的监管模式，利用大数据等技术工具对企业进行追踪和监督，发现和排查隐患，保障了人民群众的饮食安全。
三、宣传教育不断加强
要保障食品安全，不仅要从监管上下功夫，还需要加强宣传教育。市场监督管理局组织开展了多场食品安全宣传活动，宣传食品安全知识，提高了广大市民的食品安全意识和自我保护能力。同时，我们密切关注国际食品安全最新发展动态，加强与国际食品安全监管机构的合作与交流，促进了我国食品安全管理的国际化水平。
四、应急处理能力不断加强
面对突发事件，市场监督管理局始终保持高度警惕和及时反应。我们制定了应急处理方案和预案，大力提高了紧急情况下的反应速度和处理能力。在夏季出现的高温天气中，我们密切关注脆弱群体的食品供应情况，采取了多项措施保障市场食品安全，确保了人民群众的身心健康。
综上所述，市场监督管理局食品安全监管工作取得了一定的成绩。但在今后的工作中，我们还需不断加强食品安全监管，不断完善各项法规和制度，加强各方面合作，全力保障广大人民群众的饮食安全，给人民群众提供食品安全保障。
谢谢！
篇三：市场监督局食品安全工作汇报
市场监管局食品安全工作总结
为进一步强化食品安全属地管理责任,切实提高食品安全监管水平,确保人民群众饮食安全,一年来县食安办严格按照省、市文件要求,牵头协调食安委各成员部门,强化措施、科学监管、严厉整治,全面推动全市食品安全工作稳步发展、总体向好。现将具体工作情况总结汇报如下:
一、食品安全工作总体情况
（一）加强食品安全生产经营环节监管
在食品生产环节,开展了食品生产加工小作坊综合整治工作。在此次专项整治中,共出动执法人员110余人次,执法车辆17台次,检查辖区内食品小作坊50余户次,共指导4户食品生产加工小作坊获得许可证。在食品销售环节,组织开展了开展农村销售环节食品安全专项整治行动,按照食品安全相关法律法规要求,监督帮助食品经营者逐户建立并公示食品安全管理相关制度,监督指导食品经营者严格执行进货查验及查验记录制度。针对农村食品市场存在的突出问题,加大清查排查力度,共出动执法人员300余人次,检查农村食品经营主体600余户次,对于存在问题的经营者,已责令其立即改正。
（二）加强保健食品安全监管
组织执法人员对辖区内保健食品经营者进行了检查,主要检查了保健食品经营单位是否取得《食品经营许可证》,保健食品产品的合法性、进货渠道、标签、说明书、索证制度、销售台账及出厂检验报告单、保健食品标签说明书有无夸大、虚假宣传、和暗示治疗功效等。共出动执法人员130余人次,检查保健食品经营企业100余户次,未发现存在问题的保健食品经营者。
（三）切实强化校园食品安全监督管理
为贯彻落实省厅、市局相关文件精神,确保我县师生在校期间食品安全,按照要求,迅速开展校园食品安全守护行动。在春秋两季开学前,组织开展学校食品安全管理员进行食品安全知识培训。培训结束后,执法人员对各学校（幼儿园）食堂、校园周边餐饮服务单位及三家校外供餐单位开展食品安全检查,对存在不足之处提出了整改意见,经过指导,三家校外供餐单位均符合供餐标准,经省厅专家组验收合格,评定为A级餐饮服务单位。全县53家学校食堂及25家幼儿园食堂1均能按照要求落实学校食品安全校（园）长负责制,对存在问题的食堂、餐饮服务单位督促其进行整改,现已全部整改到位。
（四）加大销售环节食用农产品整治力度
严格落实日常监督检查制度,对食用农产品经营者的资质、进货查验记录、肉的检验检疫票据以及从业人员健康证明等进行了检查,指导食用农产品经营者建立健全并严格落实食用农产品销售环节各项食品安全管理制度和质量安全追溯体系,严格执行进货查验制度,做好食用农产品市场准入管理,指导开办者和经销者认真开展食用农产品检查和自查。对于存在问题的业户,已责令其进行了整改。据统计,共出动执法人员130余人次,执法车辆13台次,检查辖区内食用农产品经营户270余户次,通过检查,未发现违法违规经营主体。
2020年度,依据国家总局下发的抽检计划,委托君正公司开展了普通食品和食用农产品监督抽检工作,我科室结合我县辖区实际制定了食品安全监督抽检计划,按照计划全年共抽检食用农产品684个批次,普通食品228批次,主要以重点品种食品、蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等为抽检对象,以大型超市、综合性农贸市场以及各类食品生产经营企业、小作坊、餐饮服务单位、现场制售单位为主要抽检场所。目前已全部完成,其中不合格产品16批次。快速检测237批次。截止目前,全年涉及食品安全案件立案7起,已结案6起,1起正在处理之中,罚没款18102.00元。
（五）加大宣传引导方面
利用新媒体宣传方式“两微一抖一快”、利用条幅、宣传单等宣传方式,采取“谁执法、谁普法”的宣传方法,在执法大队执法的过程中,悬挂宣传条幅16条,发放宣传单3000份。
（六）亮点工作
按照国家总局、省厅、市局的工作要求及县委县政府的安排与部署,为加强对群体性聚餐食堂的监督管理,我县政府投资1500余万元进行“数字食安”项目工程建设,实现了对食品原料采购、食品加工制作等环节的全方位监管。截止目前,全县53家学校食堂及3家配餐单位已全部完成“数字食安”项目工程建设工作,各学校食堂都能按照平台管理要求在平台上进行食品原料采购,学生家长可通过扫描悬挂在学校门口的二维码观看学校食堂所有的加工操作环节,切实保2障了在校师生饮食安全,让学生吃得健康、吃得放心。社会餐饮服务“数字食安监管”建设,在镇中华西路（县医院西侧--国税局,一毛街南侧至北侧）创建餐饮服务一条街,对在一条街从事餐饮服务的饭店进行改造,建立食品安全监管平台,在现场制售场所、经营场所、餐饮服务后厨安装高清摄像头,设立大屏幕,让消费者实时监督食品销售、食品加工操作全过程。截止目前,线路接引主干线、分配箱已全部完成,熔接光缆及室内安装正在施工。其中有20家餐饮服务单位已完成加工操作场所内的监控设备安装。
二、存在的问题
一是干部队伍结构不合理。老龄化严重,年轻后备力量明显不足。自职能整合以来,辖区分局增加了食品生产监管、特种设备监管、餐饮服务监管、药品监管等等一系列的工作,但是人员始终没有实质性的增加,在本年度新冠疫情肆虐,疫情防控形式常态化的环境下,在日常监管工作开展的同时,还要开展一系列的检查工作,存在力不从心的现象。
二是县、乡镇（街道）、村、屯四级食品监管体系建设还有待进一步加强,各乡镇、办事处的食品安全组织机构还需强化,人员、设施、经费等保障措施亟待加强。
三是大型食品安全相关业务知识培训、应急演练、从业人员食品安全知识培训等经费不足,执法人员知识更新滞后,无法完善自身知识结构,监管水平得不到提升。
三、2021年工作打算
一是夯实基础,全面提升食品安全网格员队伍素质建设。充分利用网络媒体、集中培训等多种方式,全面提升队伍综合素质。加强应急管理,完善应急体系,推进应急演练,提高重大食品药品安全事故处置能力。
二是各方联动,努力构建齐抓共管格局。继续发挥食安办牵头抓总作用,开展联合执法。着力完善构建分级管理、职责明晰的食品安全监管网络,全面提升食品安全监管能力和服务水平,保障人民群众饮食安全。
三是严格按照市、县2021年各项工作要求,切实加强“食品安全”监管,确保完成各项任务。
四是继续开展“数字食安”监管体系建设,建立“数字食安监管平台”电脑3端和手机APP的主体单位地图,优化管理。建立“智慧食安”平台与县级食品安全大数据中心,设立快速检测站,建立食品流通信息溯源库,实现对风险的预防或事故的高效处理,完善监管体系。
篇四：市场监督局食品安全工作汇报
市场监督管理局食?品安全工作总结
市场监督管理局食??品安全工作总结
篇一：
沁县工商行政管?理局201X年上?半年食品安全监管?工作总结
沁县工?商行政管理局2?01X年上半年食?品安全监管
工
?作
总
结20?1X年上半年，在?市局和县委、县政?府的领导下，我局?紧紧围绕工商行政?管理工作职能，认?真按照市局201?X年食品安全监管?重点工作的部署和?县局工作目标，以?食品安全监管工作?为重中之重，以查?办各类食品违法案?件为手段，采取食?品监管长效机制和?各项专项整治行动?相结合得方法，以?创新监管机制为突?破口，切实转变工?作作风，锐意进取?，扎实工作，有力?地打击了各种食品?违法行为，为营造?放心满意的食品市?场和消费环境做出?了积极的努力。
一、基?本情况
（?一）沁县共辖6镇?7乡306个行政?村，927个自然?村，截止目前，全?县共有食品批零企?业21家、零售商?店714户；其中?食品安全示范店6?5户，食品流通送?货车52辆。2?01X年上半年，?为了更好地加强食?品市场安全监管，?
我局共制定下发?了各种食品安全工?作文件、计划和专?项整治方案**个?，转发国家工商总?局、省、市局和县?食安委有关食品安?全工作方面文件*?*个。除常规食品?安全监管外，共开?展食品安全专项整?治6次、食品安全?专项检测3次，发?放《食品流通许可?证》65份，共出?动执法人员517?2人次，出动执法?车辆1500车次?，集中力量检查食?品经营户8142?户次，立案查处各?类食品违法案件1?2件，罚没款
1.2万元，?全县范围内未发生?一起食品安全事故?。
二、主要工作
为确保??流通环节食品安全?监管到位，我局从?食品安全宣传、培?训，食品经营主体?准入，网格化监管?，加强专项执法监?督，食品安全快速?检测常态化六个方?面实现了流通环节?食品安全的无缝化?监管。
（?一）
多措并举，?扎实开展食品安全?宣传周活动
根据?市局《关于印发〈?长治市工商行政管?理系统开展201?X年食品安全宣传?周活动实施方案〉?的通知》精神，增?强全社会对食品安?全的参与意识，我?局于201X年6?月13日至6月2?0日在沁县精心组?织并开展了以“共?建诚信家园，共铸?食品安全”为主题?的食品安全宣传周?活动。我局将今年?查获的假冒伪劣食?品进行了展示，并?现场向群众讲解识?假、辨假知识；定?昌镇工商所印发了?彩页宣传手册，沁?县电视台对食品安?全宣传周作了宣传?报道；新店工商所?、郭村工商所开展?食品安全宣传下乡?活动，分别结合自?身工作特点，组织?业务骨干，精心准?备相关材料，深入?食品生产经营企业?及广大农村开展食?品安全知识下乡活?动。
在整个食品?安全宣传周活动期?间，我局共设置咨?询点4个，摆放食?品安全宣传展板1?2块，接受咨询群?众200余人，参?与咨询的工作人员?50余人，发放宣?传材料201X余?册（份），出动宣?传车30余车次，?新闻单位参加人员?4人，参加宣传企?业3家，对6所学?校进行食品安全知?识宣传。使群众对?身边的一些存在安?全隐患的食品生产?经营行为、不健康?食品等有了一定的?认识；宣传周期间?，在各级新闻媒体?共播发食品宣传新闻稿件3篇。
（二）
精心??组织，开展执法人?员与食品经营户培?训按照《沁县工商?行政管理局201?X年食品安全监管?工作重点》要求，?我局组织了工商执?法人员执法培训与?食品经营户食品安?全培训。
?1、加强工商执法?人员内部培训。由?法制科、人教科、?经检股联合制定培?训计划，集中全局?公务员开展了《食?品安全法》、《流?通环节食品安全监?督管理办法》等相?关法律法规的相关?知识的培训，组织?工商所所长和食品?安全片管员开展了?食品流通许可及食?品快速监测培训，通过以点带面的培??训和个别带动部分?的学习，提高了全?员的食品安全监管?执法能力和水平。?
2、食品?经营者培训常态化?，强化食品经营第?一责任人。针对从?事流通环节食品经?营的个体户有很多?不懂食品经营的有?关法律法规，在经?营中经常出现无证?照经营、不按规定?经营保存食品、不?按规定对供货商索?证索票或索证索票?不齐全、经营散装?食品无标牌等违法?违规行为，我局从?规范食品经营第一?责任人——食品经?营户入手，开始对?
辖区内申请食品经?营的企业和个体工?商户进行先培训后?发证，并将对辖区?内食品经营户分批?分次轮流培训和考?试，以加强对从事?食品经营人员的培?训，提高整个食品?经营行业的从业人?员素质，达到《食?品安全法》规定的?从业人员标准。
?截止目前，我局共?对全县200多户?食品经营主体进行?了《食品安全法》?等相关食品安全法?律、法规、经营常?识的培训，对全县?其它的食品经营户?将继续分批次进行?。
（三?）严把食品流通许?可关，加强食品市?场主体准入
严格?按照《中华人民共?和国食品安全法》、?《中华人民共和?国食品安全法实施?条例》和《食品流?通许可证管理办法?》等相关要求，认?真落实食品市场主?体准入制度，坚持?先证后照，依法规?范食品流通许可证?和营业执照的核发?行为。对不具备准?入条件，坚决不予?办理准入登记；对?不能持续满足准入?条件的企业，依法?撤销许可。
截止?目前，我县共办理?食品流通许可证7?35户，其中食品?批零企业21户、?个体商店714户?。
（四）?坚持网格化监管，?加强食品安全日常?监管
以规范食品?监管行为为核心点?，着力强化食品安?全监管责任。通过?建立领导机制，加强组织保障。建立??了一把手亲自挂帅?，分管局长靠前指?挥，经检股牵头负?责，工商所负责食?品市场巡查的监管?工作机制。分管局?长和各工商所所长?、工商所所长与片?管员、片管员与食?品经营户层层签订?了《食品安全监管?责任状》，责任到?人，实现了食品安?全的网格化监管。?
通过网格化监管?工作机制，严格落?实监管人员、监管?任务和监管措施，重点监管食品经营??主体资格、经营行?为和食品质量，按?照网格责任区强化?日常监管，认真开?展“六查六看”，按照“一清、二明??、三规范、四到位?”的工作思路，强?化食品安全监管，?保证了全县人民的?消费安全严格规范?市场监管行为。
（五）开展?各种专项检查，加?强对重点行业领域?的监管，打击食品违法经营行为
1、有效开展??节日食品消费市场?专项整治工作。2?01X年元旦、春?节前夕，为了保障?节日期间流通环节?食品安全，切实维?护节日市场交易秩?序，保证全县人民?过上一个和谐、安?全的春节，经局党?组研究，特制定了?《沁县工商局20?1X年“两节”期?间流通环节食品安?全百日专项整治工?作实施方案》，开?展了一系列节日市?场食品安全专项整?治行
动。整治的重?点内容包括：
一是突出重点?区域。二是突出重?点品种。三是重点?解决台帐记录不及?时和票证索取不全?的问题。四是解决?无照经营问题。
?此次“两节”期间?食品市场专项检查?，全局共出动检查?人员550人次，?出动检查车辆48?台次，检查各类经?营单位670户，?其中：
商?场、超市12处。?检查中，共查扣假?冒伪劣和不合格食?品数量30公斤,?
不合格食品退市?的数量65公斤，?共查办案件3件，?罚没款入库额60?00元。
?2、深入开展了流?通环节打击违法添?加非食用物质和滥?用食品添加剂专项?整治行动。以农村?和城乡结合部为重?点区域，以食品添?加剂销售门店为重?点行业，继续按照?全国食品安全整顿?工作办公室公布的?非食用物质和添加?剂的品种名单，对?重点食品、重点区?域和重点食品经营?者，深入开展集中?专项整治执法检查?行动。检查的同时?我局加强对经营行?为的规范引导，督?促建立健全索证索?票、进货台账等制?度建设，逐步建立?食品添加剂货源可?追溯机制。并结合?元旦、春节节日市场整治，?加大对食?品的监督抽查，把?食品添加剂的使用?状况作为重点监测?项目
在整个专项?整治工作中，我局?共出动执法人员4?21人次、检查食?品经营户1326?户次，并未发现有?违法添加非食用物?质和滥用食品添加?剂行为。
?3、开展乳制品经?营户专项整治工作?。为进一步加强流?通环节乳制品监督?管理，彻底清查清?缴问题乳粉，确保?流通环节乳制品质?量，切实维护乳制?品市场秩序。我局?按照网格化监管责?任区进行拉网式检?查，逐户对乳制品?经营者进行登记并?严厉查处处无证照?经营乳制品的、超?范围经营乳制品和?
?篇二：
2?01X年上半年食?品安全监管工作总?结
青阳县商务局?201X年上半年?食品安全监管
工?作总结
在县委、县政府和市商务局??的正确领导下，在?县食品安全委员会?的具体指导下，在?各有关部门的大力?支持配合下，20?1X年上半年，我?局把食品安全工作?作为工作重点和中?心任务，作为事关?广大人民群众的根?本利益、事关人民?群众的身体健康和?生命安全、事关党?和政府形象的大事?来抓，认真开展食?品安全监督管理和?服务工作。下面从?三个方面汇报:?
一、上?半年具体工作开展?情况
（一?）强化质量意识
?明确责任追究
为?进一步落实食品安?全责任，提高肉品?质量安全保障水平?，规范屠宰行业秩?序，保障肉品质量?安全，春节过后，?我局组织城区、庙?前、陵阳、木镇四?个生猪定点屠宰场?（点）签订了20?1X年度食品安全?目标管理责任书和?肉品质量安全承诺?书。内容涵盖以下?七个方面：
各屠宰场（点）?严格执行《中华人?民共和国食品安全?法》、国务院及商?务部等相关法律法?规要求；严格按照?标准组织生产，按?照标准进行检验检?疫，确保肉品质量?安全；恪守职业道?德，坚决杜绝和抵?制一切违法、违规?和欺诈消费者行为?；建立生猪进厂验?收制度和台帐管理制度，建立肉食品??质量安全可追溯体?制；生猪进场严格?执行索证索票制度?，拒绝屠宰注水、?病害和含瘦肉精等?检测不合格的生猪?；宰前、宰后配合?畜牧部门实行严格?的检疫检验制度，经检疫检验合格的??肉品加盖检疫合格?章和肉品品质检验?章，随货通行附有?产品检疫合格证明、?肉食品品质检验?合格证明；严格执?行无害化处理制度?，对病死生猪、病?害肉按照商务部、?财政部201X年?9号令《生猪定点?屠宰厂（场）病害?猪无害化处理管理?办法》等相关规定?进行无害化处理；严格信息?报送制度?，按照有关制度要?求，及时报送屠宰?、销售等相关信息?。对违反以上承诺?的将按国务院《生?猪管理条例》、《?食品安全法》和省?政府《生猪屠宰管?理办法》的相关规?定追究责任。
肉?品质量安全承诺书?的签订进一步提高?了生猪定点屠宰企?业的法律意识、食?品安全意识、环境?保护意识和自我约?束能力，规范经营?主体行为，从源头?上确保肉食品的安?全，确保人民群众?吃上放心肉。
（二）开展专??项活动
加强市场?监管
1、开展了打击私屠滥??宰强化肉品卫生安?全专项治理行动
?为贯彻落实商务部?、公安部、农业部?、工商总局、质检?总局、食品药品监?管局
《关于深入开?展打击私屠滥宰强?化肉品卫生安全专?项治理行动的通知?》（商秩发355?号）要求，严厉打?击私屠滥宰及相关?违法犯罪行为，净?化屠宰市场秩序，强化肉品卫生安全??，我局以城区及城?乡结合部为重点，在全县范围内针对??个别分散私屠窝点?，集中力量开展查?处行动，重点打击?和取缔个体屠户非?法设立私宰点的行?为。并在全县定点?屠宰场、超市开展?鲜肉和肉制品安全?专项整顿工作，严?厉打击私屠滥宰和制售病害肉、?注水?肉、劣质肉等违法?行为，并公布举报?投诉电话1231?
2，确保?肉食品市场安全。?此次活动中，我局?接到举报信息1条?，出动执法人员1?6人次，检查肉品?经营户20余家。?
2、开展?了鲜肉和肉制品安?全整顿治理工作
?为进一步加强鲜肉?和肉制品安全监管?，根据县食品安全?委员会办公室《关?于印发〈青阳县鲜肉和肉制品安全整??顿治理工作方案〉的通知》?要求，从?去年12月起，我?局开展了鲜肉和肉?制品安全整顿治理?工作。今年以来，我局会同相?关部门?对城区、庙前、陵?阳、木镇4四个定?点屠宰场、超市等?肉品生产经营户进?行检查、摸清情况?，以偏远农村、城?乡结合部为重点区?域主动查处，深入?整治违规屠宰生猪?行为。对陵阳镇南?阳一处私屠滥宰点?业主陈某和沙济梅?山为私屠滥宰提供?场所的陈某予以批?评教育，责令取缔?。
3、开?展了青阳县生猪定?点屠宰资格审核清?理工作
为进一步?落实食品安全责任?，提高肉品质量安?全保障水平，规范?生猪屠宰行业秩序?，根据商务部、工?业和信息化部、财?政部、环境保护部?、农业部、卫生部?、工商总局、质检?总局、食品药品监?管局《关于加强生?猪定点屠宰资格审?核清理工作的通知?》（商秩发49?3号）以及池州市?人民政府办公室《?关于印发池州市生?猪定点屠宰资格审?核清理工作实施方?案的通知》（池府?办7号）文件精?神，从今年2月起?，我局牵头会同工?商、卫生、环保、?畜牧等相关部门，?组织开展生猪定点?屠宰资格审核清理活动，重点检查生??猪定点屠宰资格证?持证、生猪进场、?生猪待宰、生猪检?疫、宰场卫生消毒?、污水排放、无害?化处理记录和“瘦?肉精”抽检记录情?况。通过现场检查?，4个定点屠宰场?生产环节基本达到?合格肉品生产要求?。
（三?）积极开展“放心?肉”体系建设试点?工作
今年2月我?县被省
政府确定为?201X年全省首?批“放心肉”体系?建设试点县。县政?府成立了青阳县“?放心肉”体系建设?试点工作领导小组?，制订了实施方案。?为此，我局成立?了青阳县“放心肉?”体系建设工作领?导小组办公室，王?存龙局长任办公室?主任，罗亚平副局?长、林宝来副局长?、李自胜纪检组长?任办公室副主任，?商务局机关、商务?执法大队、商务资?产公司大部分工作?人员为办公室成员?。下设工程建设小?组和运营筹划小组?。细化工作目标和?工作任务，层层分?解，分工协作。同?时，制订了《城区?屠宰场升级改造工?作进度方案》，目?前正在紧张的筹备?之中，预计11月?完成设备安装、调?试工作，投入试运?营。本项目按商务?部AAA级标准改?造城区屠宰场，将?进一步提升我县生?猪屠宰行业整体发?展水平，实现规模?化屠宰、规范化经?营、连锁配送，建?立肉品安全信息可追溯系统，发挥源??头监管、屠宰环节?监管、流通环节监?管和市场调控作用?。同时逐步关闭乡?镇屠宰场，实行肉?品配送，使全县人?民真正吃上“放心?肉”。
（?四）认真做好节日?期间及日常肉品质?量安全监管工作
?积极参加县食品安?全委员会组织开展?的元旦、春节、五?一等节日期间食品?安全联合执法检查?活动，落实节日期?间肉品质量安全措?施，加大节日期间日常巡查和检查力??度，维护节日市场?稳定，确保节日期?间食品质量安全。?同时，强化日常监?管，严把生猪进场?和肉品出场质量关?，加强病害猪、病?害肉无害化处理工?作，净化肉品市场?。上半年，我局共?出动执法人员80?余人次，出动执法?车辆26车次。1?—5月，定点屠宰?场共屠宰生猪14?823头，定点屠?宰场“瘦肉精”抽?检1000余头，?无害化处理病害猪?41头，在检疫人?员监督下，实行了?深埋处理，消除了?肉品质量安全隐患?。
（五）加强流通网络建设??
提升农村市场管?理水平
今年是“?万村千乡市场工程?”的强网促优年，?我局积极培育大型?“万村千乡市场工?程”企业，鼓励承?办龙头骨干企业做?强做大，扩大直接?配送规模，开展多?种形式的商品配送?，提高商品配送率?。为提高农家店商?品质量和保障食品?安全，督促各承办?企业对加盟店自采?商品供应商进行资?质审核，从源头进?行把关控制。
为?进一步加强农村市?场管理，推进“万?村千乡”市场工程?农家店改造进程，?举办了“万村千乡?”市场工程信
息化?改造培训班，40?余家农家店店长参?加了培训。“万村?千乡”市场工程农?家店信息化改造必?将充实农家店的服?务功能，强化商务?部门的服务监管手?段，对于巩固“万?村千乡”市场工程?的基础工作起着促?进作用。
?（六）加强酒类备?案登记监管力度
?今年上半年以来，?我局酒类备案登记?管理工作，按照“?整顿、规范、稳定?、提高”的方针，?严把酒类备案登记?关，狠抓《酒类流?通管理办法》的贯?彻落实。继续加大?《酒类流通管理办?法》等法律法规的?宣传力度，完善酒?类经营者备案登记?制度，进一步落实?监管责任，提升商?务领域食品安全管?理水平，促进全县?酒类行业及内贸流?通行业健康有序发?展，优化市场消费?环
?篇三：
县?区工商局201X?年上半年食品安全?监管工作总结
县?区工商局201X?年上半年食品安全?监管工作总结2?01X年上半年，?在省、地局和县委?、县政府的领导下?，紧紧围绕工商行?政管理工作职能，?认真按照地区局和?县局岗位目标任务?，以食品安全监管?工作为重中之重，以查?办各类食品违?法案件为手段，采?取食品监管长效机?制和各项专项整治行动相结合得方法??，以创新监管机制?为突破口，切实转?变工作作风，锐意?进取，扎实工作，?有力地打击了各种?食品违法行为，为?营造放心满意的食?品市场和消费环境?做出了积极的努力?。
一?、基本情况
（一）**县共?有19个乡镇35?4个行政村，食品?经营主体1714?户，其中食品零售?经营主体1099?户（含50平方以?上的5个，集体、?私营的食品经营户?64户）、食品配?送22户、食品批?发24户、食品加?工79户，餐饮4?90户（含农家乐?15户）。
（二）截止目前?，在食品安全监管?工作中，全局共出?动执法人员517?2人次，出动执法?车辆车次，集中力?量检查食品经营户?14142户次，立案查处各类食品??违法案件49件，?罚没款
1?.97万元。二是?开展节日期间食品?市场专项执法检查?。对节日食
(欢?迎你）品进行重点?检查，依法查处销?售三无食品、冒牌?、仿冒、过期变质?以及不符合卫生要?求的食品等违法行?为，共查获各类五?粮液等系列白酒9?9瓶（袋），过期?啤酒等饮料315?瓶（袋），不合格?食品3336袋，?不合格杏仁露等礼?品盒1249盒，?标值达5万余元。?
二、?具体做法
?（一）统筹安排，?建立食品安全监管?长效机制
?1、以规范食品监?管行为为核心点，?着力强化食品安全?监管责任。一是建?立领导机制，强力?组织保障。我局建?立了一把手亲自挂?帅，分管局长靠前?指挥，公平交易牵?头负责的食品安全?监管工作领导机制?，层层签订责任书?，责任到人。二是?建立工作机制，强?化制度保障。严格?落实监管人员、监?管任务和监管措施?、重点监管食品经?营主体资格、经营?行为和食品质量，按照网格责任区强??化日常监管，认真?开展六查六看，严?格规范市场监管行?为。三是建立食品?安全应急机制，有?效提升了对突发事?件的快速处置能力?。
2、认?真评选放心店和放?心超市，目前已评?选出9户“食品安?全示范店”，1户“?食品安全放心超?市”。根据地区局?在每一个行政村评?选一户“食品安全?示范店”的要求，?我局根据实际对尚?未成熟的食品经营?户继续加强指导、?规范，在每个行政?村都创建一户“食?品安全示范店”，?此项工作正在进行?中，争取在201?X年6月20日前?完成。
3?、规范食品经营者?索证索票和进货制?度，加强流通环节?食品安全监管。为?巩固去年997户?食品经营户索证索?票成果，继续做好?109国道和鲁大?复线两旁村庄内食?品经营户索证索票?工作，以及山区公?路两旁和乡镇府所?在地食品经营户的?索证索票工作。同?时各所摸派辖区未建立索证索票工作??的食品经营户的基?本情况，建立台帐?做好准备工作，并?印发承诺书170?0份，统一印制了《?食品安全监管公?示牌》201X份以及识假变假等宣??传材料，统一发放《购货台账》等，?手把手指导经?营户?户落实索证索票制?度、进货查验制度?、不合格食品退市?制度等自律制度；手把手指导经营户??规范粘贴票证、规?范填写进货台账和?不合格商品退市记?录；讲解食品安全?知识；帮助规范店?容店貌；重新签订食品质量安全责任??书；签订食品经营?者向社会公众做出?不销售假冒伪
劣食?品的承诺书；真正?做到把服务、引导?工作做到了“家”?，真正做到进驻一?户、规范一户、成?型一户。
?4、节日食品市场?整治工作实现了常?态化。乐都县工商?局改变了以往的节?日市场整治惯例，每到一个节日，各??相关职能科和工商?所在节前、节日、?节后开展食品安全?整治工作，不是县?局等海东局地安排?、工商所等县局地?安排，各项工作有?条不紊的进行。
（二）突出?重点，开展食品安?全专项整治。
1、以规范食??品经营行为为着力?点，加大食品安全?专项执法力度，在?201X年元月份?
开展了食品安全?专项整治月行动。?
2、为确?保广大人民群众过?一个安全、和谐的?春节，乐都县工商?局抽调执法人员，放弃正常的休息，?在正月初四和初七??开展了(欢迎你）两次春节礼品市场??专项整治行动，取?得很好的效果，受?到了群众的好评。?
3、为彻?底改变农村山区食?品随意经营行为，?乐都县工商局抽调?执法人员开展了为?期3天的农村山区?食品市场整治行动?严厉打击了违法行?为和规范了农村山?区食品市场。
4、?为摸清全?县的食品经营户真?实情况，确实掌握?经营户真实情况，为局党组研究、?决?策提供依据，县局?组织全局执法人员?开展了为期一个星?期的食品安全专项?交叉巡查，共检查?了全县九个市场和?19个乡镇的35?4个行政村，全面?摸清了全县的食品?市场基础数据。
三、存?在问题
（?一）对食品安全监?管工作调查研究不?够，工作上创新不?够，没有朝气。
（二）索证?索票工作虽然取得?了一定的成绩，但?山区部分食品经营户索证索票还不太??规范。
?（三）市场上还存?在个别销售假劣食?品的违法行为。
四、下半?年工作打算
（一）进一步??完善各项食品安全?监管工作制度；
（二）继续?加强索证索票工作?；
（三?）加大对制售假劣?食品的违法行为；?
（四）加?强工作研究，创新?工作方
篇五：市场监督局食品安全工作汇报
食品安全专项整治工作汇报
关于食品安全专项整治工作汇报
各位领导：
现对我市市产品质量和食品安全专项整治行动进展情况作一汇报：
针对当前产品质量和食品安全方面存在的问题，政府高度重视，多次召开会议传达学习“产品质量和食品安全专项整治工作”电视电话会议精神，《**关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等一系列重大决定。研究部署、贯彻落实我市的产品质量和食品安全专项整治工作，明确了将整治工作做为近期工作的重中之重，确保此次专项整治工作取得实效。同时成立了产品质量和食品安全专项整治工作领导小组，制定了《**市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》。对我市专项整治工作的指导思想、主要任务和目标、工作要求进行了部署。各县（市、区）政府、各部门按照方案的要求，立即行动、协调配合，全面开展了专项整治活动。目前，此项工作已收到了预期的效果，正不断引向深入。
一、近一段时期整治工作开展情况
（一）
提高认识，统一思想
此次专项整治关系人民群众的生命健康安全和切身利益，关系政府的形象和声誉，为了确保专项整治工作扎实展开，市政府组织召开了全市产品质量和食品安全专项整治动员部署大会。会上强调指出，要按照**和省政府的统一部署，结合自身实际，各方联动，全力推进产品质量和食品安全各项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。产品质量和食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济社会发展和稳定大局，全市上下要切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“质量就是信誉、质量就是效益、质量就是形象”的共识，抓住突出问题和薄弱环节，采取有效措施，着力加强产品质量和食品安全监管工作。二是形成合力。产品质量和食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，全社会必须形成和强化“政府重视质量、部门监管质量、企业提升质量、社会关注质量”的工作合力，通
过各级政府发挥主导职能、有关部门主动加强监管、广大企业成为质量提升主体、全社会强化监督主力作用，有效提升全市产品质量和食品安全监管水平。三是形成声势。积极新闻媒体监督、社会～监督、群众举报监督的作用，严厉打击违法违规行为，营造专项整治浩大声势，曝光典型案件，形成全社会“人人关心、人人支持、人人参与”的产品质量和食品安全良好～氛围。会后，各县（市）政府、各部门也召开了专项整治行动动员会议，对此次会议精神进一步的贯彻落实。
（二）
加强领导，精心组织
市政府成立了以**x副市长为组长，**个相关部门主要负责人为成员的全市产品质量和食品安全领导小组。专项整治办公室设在质监局，其中市公安局、农委、工商局、质监局、卫生局、食品药品监督局、商务局、出入境检验检疫局、政府办分别牵头负责我市的x项具体工作。各县（市）政府也相继成立了以主管县（市）长为组长，各部门负责人为成员的专项整治工作领导小组，特别是公安、工商、质监等部门在专项整治工作领导小组下面成立了专项整治行动小组，把部门工作职责和专项整治工作有机结合，做到了认识到位、组织到位、措施到位。为专项整治工作的顺利开展提供了组织保证。
（三）严格落实，层层分解
按照《**省产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》的要求，市政府抽调质监、工商、农委、卫生等各个单位人员组成专门部门，在对全市产品质量和食品安全总体情况进行调研的基础上，认真分析、借鉴国家和省整治方案，结合实际制定了我市的实施方案，并多次征求各方面意见进行修改，经市政府常委会通过后，下发到各县（市、区）政府、各部门和有关企业。方案对整治工作目标、整治重点和任务、整治时间和步骤、组织领导和分工进行了细化。
二、专项整治工作取得的阶段性成果
专项整治工作全面启动以来，我市紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是排查摸底到位。为了提高集中整治的针对性和有效性，各地区、各部门全员动员，对全市整治重点区域、重点单位、重点产品认真开展调查摸底工作，为下一
步工作打下了坚实基础。二是行动谋划到位。各地区、各部门专项整治领导小组对专项整治行动计划再次进行分析、研究、部署。进行了快节奏、高强度、大范围的集中打击，形成声势，形成高压态势。三是组织指挥到位。各地区、各部门领导，自始至终直接参与整治工作，多次深入执法一线，实施靠前指挥。四是综合协调到位。各地区、各部门在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行市政府的统一部署、统一协调，切实做到全市一盘棋。经过各地区、各部门的不懈努力，我市的八个专项整治小组取得了一定的成绩。其中：
非法生产、经营整治组公安部门于8月24日在**街和**路成功打掉二处销售假烟黑窝点，查获假冒中华、玉溪、小熊猫、红河等**种，共计**x条假烟，涉案货值**万余元；整治期间先后配合商务局、质监局、卫生局共同协查，出动警力**人次，有利的保证了专项整治工作的顺利开展。
农产品整治组农业部门在9月22日对48户农药经销商店进行了全面检查，共检查样品****个。9月24日对我市的x个农产品生产基地开展了对投入品使用情况、档案建立情况等方面的检查，检查中未发现使用禁用农药。在检查的同时积极开展安全整治宣传活动，向广大市民和农产品经营户宣传农产品质量安全的重要性，介绍农产品质量鉴别方法、农业投入品使用注意事项等多方面知识。
生产加工食品和有关消费品整治组质监部门于8月14召开了全系统产品质量专项整治行动动员部署工作会议，8月28日全系统上下联动开展了以食品为重点的产品质量专项检查统一行动，成功打掉食品加工黑窝点3个。9月8日在****进行了以“全力打好专项整治攻坚战，确保我市食品和产品质量安全”为主题的大型宣传活动。到目前为止质监部门共出动执法人员****人次，检查生产企业**x户，立案查处**x件，涉案货值金额**万。关闭无证生产企业**个。
流通领域消费整治组市工商部门组织了城区超市、农村较大规模的超市等食品经销企业的检查，要求经营单位建立并执行进货验收制度，建立食品经营台帐，认真做好索证备案工作。目前全市城区食品经营者**%建立了自律制度，乡镇经营者**%以上建立了自律制度。
同时对食品经营者进行分类监管，整治以来，共出动执法人员**x人次，检查经营企业和个体户4****户，检查批发市场、集贸市场等各类市场**户，整治重点区域**处，取缔无照经营户**户，捣毁制假售假黑窝点x个。
餐饮消费整治组卫生部门对餐饮单位、学校及建筑工地食堂、农家乐旅游点及小餐馆进行了检查。共检查餐饮单位**x户，出动执法人员**x人次，查处违法案件**起。取缔无卫生许可证餐饮单位x户，整改合格x户，实施食品卫生监督量化分级**x户，量化实施率**%。
药品整治组药监部门在全市开展了药品、医疗器械质量安全专项检查，全系统共出动执法人员**x多次，车辆**x台次、查办案件**x多件，打掉制售假药窝点x个。有利的净化了我市药品消费市场。
猪肉整治组商务部门突出重点，加大屠宰市场监管力度，坚决打击私屠乱宰，制售病害肉、注水肉等不法行为，整治期间共出动执法人员**x人次，立案查处3起，涉案货值金额**x元。
进出口产品整治组出入境检验检疫部门加强全市出口食品生产企业的管理，下发了《**市出口食品实施批次管理加施检验检疫标志有关问题的通知》。并对出口食品企业进行宣传贯彻。从9月1日起，我市的**户出口食品生产企业全部加施了标志，并实行了批次管理。加施率达到**%。
截止到目前，全地区共出动执法人员**x多人次，车辆**x多台次，检查食品生产企业**x户，食品经营业户**x户，端掉食品生产加工黑窝点**个，涉案货值**元，在各新闻媒体播放有关信息**多条，有力配合了专项整治活动的开展。
虽然专项整治工作整体效果不错，但也存在发展不平衡、基层行动滞后、一线执法力度不够、协调配合不到位等问题。专项整治工作是一项系统性的大工程，需要个部门、各单位、各个环节的密切配合，但在实际运作过程中，部门之间、部门和各县（市）政府之间、各县（市）部门之间在配合协调上还存在一些问题，迫切需要予以解决。
三、乘势而上，认真谋划好下步专项整治工作
从现在起到年末还有3个多月的时间，**市政府将在省政府的领
导下，继续认真抓好产品质量和食品安全专项整治工作，把这次活动作为一次重要的政治任务，要抓住这样一次契机，充分协调好各县（市、区）政府，各部门，坚决打好这场特殊的战役。
篇六：市场监督局食品安全工作汇报
市场监督管理局开展食品安全工作
市场监督管理局开展食品安全工作
随着人们对食品安全的关注越来越高，市场上出现了越来越多被指控存在安全问题的食品，不仅让消费者感到担忧，也让食品生产企业面临着越来越大的压力。为此，市场监督管理局开展了一系列的食品安全工作，以保障消费者的权益和保障食品企业良性发展。
一、加强生产企业管理
市场监督管理局加强了对食品生产企业的管理，对未经许可从事食品生产的企业进行查处，并对已经取得许可证的企业进行全面检查，确保企业的生产环节符合监管要求。同时，监管机构还加强了对生产企业的日常监督检查，及时发现并处理生产过程中出现的问题，防止食品出现安全隐患。
二、开展食品安全培训
市场监督管理局通过开展食品安全培训，提高了从业人员的安全意识和食品生产、销售、管理等方面的专业知识，让从业人员对食品安全有深入的认识。此外，针对食品行业中一些常见的食品安全问题，监管机构进行了详细的解析，让从业人员明确食品安全的重要性和关键环节。
三、建立食品安全监测系统
市场监督管理局建立了一套完整的食品安全监测系统，通过对市场上销售的食品进行检测，及时发现和排查存在安全问题的食品，控制食品出现安全隐患的可能性。同时，监管机构还对食品样品进行定期抽检，对检测结果不合格的食品进行下架处理和处理有关责任人员。
四、加强对食品诚信企业的管理
市场监督管理局建立了食品诚信评价体系，对合格的食品生产企业进行认定和表扬，并通过加强对诚信企业的宣传，鼓励更多的企业按照监管部门的要求进行生产，提高企业的竞争力和市场信誉度。同时，市场监管机构还对存在重大安全问题的企业进行重点监管和整改，确保食品企业管理合规，不断提高食品生产和销售的质量和安全性。
总之，市场监督管理局开展的食品安全工作涵盖了从食品生产到消费的全过程，旨在建立起一个科学、严谨、高效的食品安全监管体系，以保护人民群众的身体健康和利益安全，推动食品行业的可持续发展。
篇七：市场监督局食品安全工作汇报
食品安全市场监督工作总结
食品安全一直是人民群众关注的热点问题，而食品安全市场监督工作则是保障人民群众饮食安全的重要保障。近年来，我国食品安全市场监督工作取得了显著成效，但也面临着一些挑战和问题。在此，我们对食品安全市场监督工作进行总结，以期更好地保障人民群众的饮食安全。
首先，食品安全市场监督工作在立法方面取得了重要进展。我国《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等一系列法律法规的出台，为食品安全市场监督工作提供了有力的法律依据。同时，各地政府也积极出台相关地方法规，加强对食品安全市场的监督管理，为食品安全市场监督工作提供了更加完善的法律保障。
其次，食品安全市场监督工作在监督管理方面取得了显著成效。各级食品药品监督管理部门加大了对食品生产、经营环节的监督检查力度，严厉打击食品安全违法行为。同时，加强了对食品生产企业和经营者的监管力度，推动食品生产企业和经营者加强自律，提高食品质量安全水平。
再次，食品安全市场监督工作在技术手段方面取得了新突破。随着科技的发展，各地食品药品监督管理部门逐步引入了先进的监督管理技术手段，如食品安全溯源系统、食品安全快速检测技术等，提升了食品安全市场监督工作的效率和精准度，为保障人民群众饮食安全提供了更加可靠的技术支撑。
然而，食品安全市场监督工作也面临着一些问题和挑战。一方面，一些地方和企业在食品安全市场监督工作中存在着监管力度不足、监管措施不力等问题，导致食品安全风险隐患难以有效控制。另一方面，一些食品安全违法行为屡禁不止，给人民群众的饮食安全带来了严重威胁。
因此，我们需要进一步加强食品安全市场监督工作，完善相关法律法规，加大监督执法力度，提升监管水平和监管能力，加强食品安全宣传教育，推动全社会共
同参与食品安全监督管理，共同维护人民群众的饮食安全。只有如此，才能更好地保障人民群众的饮食安全，促进食品安全市场的健康发展。
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