描写家乡团子的作文1 你吃过的青白团子吗?没吃过，可一定要去尝一尝啊!如果你吃过了，一定还要来我家乡更正宗的地方吃。 说起青白团子要数青团子更加正宗，那味道无法用词语来形容，特别是做青团子的青汁下面是小编为大家整理的2023年度描写家乡团子作文,菁选3篇（范例推荐）,供大家参考。
描写家乡团子的作文1
你吃过的青白团子吗?没吃过，可一定要去尝一尝啊!如果你吃过了，一定还要来我家乡更正宗的地方吃。
说起青白团子要数青团子更加正宗，那味道无法用词语来形容，特别是做青团子的青汁，闻起来的味道就像青草一般的香味，做青团子的馅一般都是芝麻味的和豆沙味的，青团子的顶上还要印一个“福”字，也可以不印，印了寓意好一点。白团子里面的馅就是咸味的了，比如说有萝卜丝猪油渣的、笋干肉馅的、全肉馅的好吃极了，白团子顶上的字就跟青团子的不一样了，便于区分里面的口味。
说到青白团子还有一个传说呢，传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨地粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不变色、不发硬。后来正仪镇中心桥南一片糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应与市场，成了一种色味兼美，绕有乡土特色的点心。
看到了我的介绍，我猜大家一定也开始流口水了吧，快来我的家乡无锡尝一尝吧!
描写家乡团子的作文2
青团子是从前江南地区清明节扫墓用的祭物，皮子梗糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。但是现在，青团子成了我们的休闲糕点。
传说清朝末年，正仪镇有一个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做团子的好原料，而且用手工磨的粉做青团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂，不发硬，不变色。后来，正仪镇中心桥南一家糕点店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应于市场，成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心。
还有人说还有人说，青团子是用麦雀草汁加入糯米，一起春合，使糯米浸入草汁成泥，变为翠绿色。再用芦叶垫入笼底，蒸熟即成。
而后在改进青团子馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖，玫瑰花，松仁配合。另一种是豆沙心，采用红豆切成细粒，加白糖即可。
在这两种馅心做成的团子中镶一小块水晶般的猪油，这样吃起来肥而不腻，压舌生香，其味醇美，从此正仪青团子的色、香、味、胜过苏州黄天源，上海沈大成，闻名苏沪一带。
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描写家乡团子的作文3
我的家乡除了山美水美，还有很多美食，比如山粉糊、食饼筒、嵌糕、泡虾、乌饭麻糍光想想就让我直流口水。但众多家乡美食中，我最喜欢的还是要数清明团子。
我之所以最喜欢清明团子，是因为每年到了草长莺飞的清明时节，就可以让妈妈带我去寻找做青团最重要的材料鼠曲草。田垄路边、菜园中间，往往都能找到鼠曲草，它们长着毛绒绒的叶子，有些开着小黄花。采摘的"过程虽然有些辛苦，但更多的却是收获的喜悦。
采好鼠曲草回家洗干净，再准备好春笋、猪肉、豆腐干、小葱把这些食材切成细丁，炒熟作为馅料。鼠曲草加水煮开，再搅拌成汁，用来和糯米粉，揉成面团子。揉好的面团分成小块，取一块搓圆整成杯状，包入馅料再收口。当然，你也可以把它做成其他形状。做好后，放入锅里蒸，大约十分钟就可以出锅了。揭开锅盖，一个个绿油油、软糯糯的青团就出现在眼前。而这个时候我总是会迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的气息和大自然的清香。
如果你吃过我们家乡的清明团子，我相信你一定会爱上它的。
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