科学育儿饮食知识1 合理选料，有所针对对 由于宝宝的消化和咀嚼还处于生长发育初期，比较娇嫩脆弱，宜选细、软、烂、碎的食物，有助消化的原料，并且要根据月龄来选择食物： 初生至12个月此期是宝宝的下面是小编为大家整理的科学育儿饮食知识,菁选2篇（2023年）,供大家参考。
科学育儿饮食知识1
合理选料，有所针对对
由于宝宝的消化和咀嚼还处于生长发育初期，比较娇嫩脆弱，宜选细、软、烂、碎的食物，有助消化的原料，并且要根据月龄来选择食物：
初生至12个月此期是宝宝的断奶期，宝宝的饮食进度很快。用母乳喂养的宝宝，需每3小时喂奶一次。每天的时间安排大致是早上6点、9点、12点;下午3点、6点、9点及夜间12点。新生儿需要在夜间3点增哺一次。宝宝稍大以后，且母乳充足时，5个月以下的宝宝，一般可以间隔降至3~3.5小时喂奶一次，每天饮用600~700ml母乳已可满足需要;5个月以上的宝宝，可每隔4小时喂一次。在夏天，可以喂些凉开水或菜汤，每次约25~30ml。 由于乳类食品铁质含量很少，维生素含量也不足，所以在出生后3个月即可用大白菜、小白菜、萝卜等切碎后煮水喝，夏天可以喝番茄汁。这些食品富含维生素C，可预防坏血病。此时还可以补充浓缩鱼肝油，以供给维生素A和D。母乳喂养的宝宝在4个月时就应该补充含铁的.食物，开始加辅食，先从谷类如大米、面粉的糊或汤开始，再到菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肉末及肉泥等，并适量加入食用油，不必加盐。进食蔬菜的原则与其他食物一样，要逐一加入，不要一下子给予多款不同的新食物。这样，从9个月起，白天就可以减少一次母乳，加喂牛奶、代乳粉或粥类，以后逐渐减少母乳的次数，用其他辅食代替，最晚一岁时就可以完全断奶了。
1岁这时宝宝必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。由于他们的消化机能尚未成熟，因而容易引起代谢功能紊乱。他的胃容量只有250ml左右，且咀嚼能力有限，应每日4~5餐，分为早、中、晚餐及午前点、午后点，食物加工要精细。建议每天使用谷类200g、蔬菜250g、奶及奶制品350g、豆类25g、瘦肉类50g、蛋类25g、油脂类30g。
2~3岁幼儿这个时期的宝宝最容易发生营养不良，所以饮食一定要有蛋白质、无机盐、维生素含量丰富的食物，如鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等。要根据幼儿的营养需要量，结合食物供应情况，尽量使幼儿的食品多样化。2~3岁的幼儿每日的热量和蛋白质需求量还是比较大的。需要注意的是，2岁以下的幼儿不宜食用芹菜、韭菜等含粗纤维的蔬菜，也不宜食用牛脂、羊脂及油炸食品，难消化、滋补性强的食物更属于禁用行列。幼儿菜肴的选料必须以易咀嚼、易消化、性能*和为标准。
把握膳食搭配原则
因为0~3岁的宝宝各器官机能尚未发育成熟，因此在喂养和膳食的安排上宝爸宝妈就要多费些心思啦，总的来说要遵守以下原则：1、营养充足，比例适宜2、品种多样，合理搭配3、热量充足，合理分配4、软、细、碎、烂，有助消化5、色、香、味俱全，增进食欲6、合理烹饪，保存营养
科学育儿饮食知识2
一日餐 示例A
早
7：00
牛奶200克、稠粥1小碗、
肉松或鱼松适量
上午
11：00
软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁
下午
3：00
牛奶或糖开水一杯，
饼干或面包适量
晚
6：00
馒头50克，蒸蛋糕一小碗，
碎菜炒豆腐末
晚
9：00
牛奶200克，
蜂蜜一匙
一日餐 示例B
早8：00
牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗
早10：00
瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
午12：00
花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥(肝泥30克，碎土豆50克，油10克)，饭后苹果一只
下午3：00
牛奶180克
晚6：00
软米饭50克，鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克)
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