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芋小学作文(完整文档)

时间:2023-02-10 10:50:05 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的芋小学作文(完整文档),供大家参考。

芋小学作文(完整文档)

芋小学作文1

  大家一定很熟悉蔬菜吧!那大家知道什么是芋吗?嗯!有的人不知道,那我就详细的介绍一下吧!芋,顾名思义,就是芋头,有好多个种类,比如说红鼻芋,白鼻芋,槟榔芋,水芋……

  根据老师介绍,种植芋头的土地要湿润,水不可太多,也不可太少。地质要肥沃,负责块根长不大的。

  每年的三月份前后,方可吧芋头种下去,在种下芋头之前,一定要对地块深耕、翻松。每一行种下一棵,就要隔一米才可种下另一颗。每一棵,要距离70厘米。

  种下植物要先挖一个穴,挖穴可是很讲究的":每一个穴要深三十厘米至四十厘米,穴的直径四五十厘米。再把农家肥料倒在穴的旁边。再在上面盖上一层土,要不鸟、老鼠会把你的种苗吃掉的!

  千万别以为这样就完事了哟!,接下来还要进行除草、陪土、除虫。别小看虫子哦,你一个月不去除虫,它们就会把你的叶子“侵略”了,你的叶子就不见了,没有了叶子的光合作用,你的芋头也长不大啦!芋头的外形有的像鸡腿,有的像一根不长草的葱,有的像鸭蛋。

  芋头的外皮的斑纹是黑白相间的,很有规律,头上的斑纹黑色和白色差不多,可越到下面,黑色的就越大,白色的就越小。到最后只有黑色,没有白色了!

  芋头虽然长得不咋的,可是他默默的付出,难道我们人类比他差吗?不,我们要学习芋头的精神,为社会为人民做贡献


芋小学作文扩展阅读


芋小学作文(扩展1)

——制作芋饺作文3篇

制作芋饺作文1

  每当新年的第一声炮竹声响起,我和家人就动身去我的老家江西。

  我不是一个吃货,所以对美食不是特别感兴趣,只是一到那边便有了归属感,踏着一层层鞭炮屑,一家十五口人围坐在餐桌旁,一起谈笑风生,一起动筷尝食,一起相互点赞。一起收拾碗筷……

  最令人记忆犹新的,还是那个江西特有的芋饺。

  每到正月初一天还没亮,奶奶就起身到菜场买了芋艿,木薯粉、肉和白菜,于是乎一家人就在这“叮叮当当”的剁馅声中被惊醒,开始一起加入进来帮忙,就这样忙碌的一天开始了。

  奶奶剁肉馅是很有技巧的,她把馅儿剁的很烂,但又很有嚼劲,不懂烹饪的我按捺不住自己的好奇,将头伸到厨房的门缝里查看里面的情况,本来是想看看美食的,可却被奶奶那认真的样子吸引了,看着奶奶揉面的侧颜如守门神一般守着过年久违的味道。

  江西人是很能吃辣的。在拌芋饺馅时辣椒是必不可少的,先用人参、麦冬、枸杞、红枣和几片生姜熬成高汤,那大铁锅中的滋滋声响早已催动着我的味蕾。揭盖、舀汤一气呵成,香气弥漫,我便迷失在那一股股吐着泡泡的水流里了。油锅烧七八分热后,放几段干辣椒,使其由暗红色变为鲜红,辣味蹦出,如排山倒海般涌来,呛得我面红耳赤,咳得一次比一次艰难,喝一大杯水才罢休,每当这时全家人都会一起大笑,而我也丝毫不觉丢脸,跟着一起大笑起来。

  最开心的是将芋饺烧好拿去分给附近的邻居。跑到东家,串到西家,热乎乎的汤汁上飘着红红的辣椒油,装在碗里冒着泡泡,诱人极了!

  回到家中,奶奶知道我早已经急不可耐了,马上过来先给我盛一大碗,向上冒的白烟,暖洋洋的,香喷喷的。一口咬下,那香气瞬间抚*了内心最柔软的那部分,芋饺的皮晶莹剔透,Q弹有嚼劲。浓稠的汤汁伴着人参,枸杞的香味流入口中,有点点辣,又有些呛鼻,一大股味道瞬间充满了口腔,直冲大脑,这刺激的感觉真让人欲罢不能!

  汤汁上飘着的几小截葱,如洗澡般浸在红油里,碧绿碧绿的。每个人的手机都会叮咚一响,再把自己的快乐与朋友一起分享,看着大家相视而笑的模样,真是最幸福的事情了!

  随着学业的加重,我不再回到那个具有乡村气息的小镇中去,但那味道时不时地挑逗着我的思绪,让我怀念不已。每当爆竹声响起,我便会想起奶奶做芋饺和大家团聚在一起的场景。

制作芋饺作文2

  每当新年第一声鞭炮响起,我和我的家人就去我们的家乡江西。我不吃东西,所以我对美味的食物不是特别感兴趣。当我到达那里时,我有一种归属感,踩着层层鞭炮屑,一家人15个人围坐在餐桌旁,一起欢笑,一起移动筷子品尝食物,一起互相赞美。让我们来洗碗吧。

  最难忘的是江西特有的芋头饺子。第一个月的第一天黎明前,奶奶起床去市场买芋头、木薯、肉和卷心菜。结果,这家人被剁碎的馅料“叮当”声惊醒,开始加入进来帮忙。忙碌的一天开始了。奶奶非常擅长切肉馅。她把馅料切得很烂,但很耐嚼。我忍不住好奇,因为我不知道怎么做饭。我把头伸进厨房门的缝隙里,查看里面的情况。我本来想去看美味的食物,但是我被奶奶认真的样子吸引住了。我像看门人一样看着奶奶揉捏的侧脸,久久地注视着新年的味道。

  江西人能很好地吃到辛辣的食物。拌芋头饺子馅时,胡椒是必不可少的。首先,将人参、麦冬、枸杞、红枣和几片生姜煮成汤。大铁锅里的咝咝声已经搅动了我的味蕾。当盖子打开,汤被一口气舀起来时,香味浓得让我迷失在冒泡的水中。油盘加热七八分钟后,放入几片干辣椒,使其由暗红色变成鲜红色,刺鼻的味道扑面而来。它像雪崩一样涌进来,使我的脸变红,咳嗽变得越来越困难。我直到喝了一大杯水才停下来。每当这种情况发生时,全家人都会一起笑,而我没有感到羞辱,一起笑。最开心的事是烧芋头饺子,然后分发给附近的邻居。当我跑到我的雇主那里,跑到贾茜时,红辣椒油浮在热汤上,在碗里冒泡。非常吸引人!

  当我到家时,奶奶知道我已经不耐烦了。她立刻来给我森一弘碗。升起的白烟温暖可口。咬一口,香味立刻抚*了心脏最柔软的部分,芋头饺皮晶莹剔透,清甜爽口。浓汤伴随着人参和枸杞的香味,这种香味流入口中,有点辛辣,还有些呛鼻。一股强烈的气味立刻充满口腔,并冲击大脑。这种激动人心的感觉真让人无法停止!

  汤上漂浮的一些小葱花像洗澡一样浸在红色的油里,是绿色的。每个人的手机都会给丁咚打电话,然后和朋友分享他们的快乐。看到每个人都互相微笑,真是最开心的事!

  随着学业的加重,我不会再回到那个有着乡村风味的.小镇,但那种风味不时地勾起我的思绪,让我非常想念它。每当鞭炮响起,我就想起奶奶做芋头饺子,和大家聚在一起。


芋小学作文(扩展2)

——家乡的芋饺作文3篇

家乡的芋饺作文1

  我的家乡在福建省的一个小山村里,过年的时候,贴春联、吃年夜饭、守夜等习俗与别处无异。但我们的年夜饭里却有一样特色食品——芋饺。

  芋饺是用面粉和的皮包上芋头、蒜米蒸制而成的,馅料香甜,皮又软又厚,一口咬下去,就咬到了陷,馅料里芋头的甜、蒜米的香带给你满口留香的感觉,会使你一辈子忘不了。

  小孩子们把吃芋饺当作一件特好玩儿的事。大年三十晚上,吃完自家的年夜饭,就该吃小伙伴们家的芋饺了。穿上自己的新衣服,捧个大大的搪瓷碗,挨家挨户地敲门,求几个芋饺。若是主人不允,调皮的小孩子就会恶作剧——把主人家的鸡鸭全都放出来,弄个“鸡飞鸭跳”,主人只好求饶地从里屋端几个芋饺出来。“咚咚”的敲门声响了几次,搪瓷大碗中也就装满了各户人家各色各样的芋饺。然后,就有个承头的召集小伙伴们顶着自己的胜利果实,溜到一个没有灯光的田梗上坐下,开始品尝。

  吃法也多得很。我们会坐在田梗上互相猜拳,谁赢了就吃一个,若是连赢几次,那小嘴就塞得圆溜溜的;还有一种是把芋饺里面的馅全都挖出来吃掉,剩下的面皮全粘在牙上,忽然一张嘴呲牙,牙上的面皮在皎洁的`月光照耀下在昏暗的田上迸射出夺目的白光,可以用“瞧我的牙多白”来形容。当你吃的时候,草上的蛐蛐儿叫得特别响,估计也是垂涎芋饺的美味呢!

  关于芋饺,在我们家乡有一个“优良传统”,就是自己家的芋饺在制作的过程中绝不会给家里的小孩子知道,做好以后,邻居间互换芋饺,等小孩子们来讨时就将别家的送出去。第二天,大人们会问小孩子哪家送出去的芋饺最好吃,还会问能不能吃出哪家送出去的芋饺是自己家的,而被认为最好吃的芋饺的制作人,将会以此当作整年的聊天话题。我想这也许是邻居里之间的比拼,也看孩子对家有没有感觉吧。

  家乡的芋饺我已多年未吃了,但这一切我却仍然记忆犹新。


芋小学作文(扩展3)

——木芋美体粥的做法

木芋美体粥的做法1

  原料:葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克

  做法

  1、葛根、魔芋、木瓜洗净,去皮切块;

  2、把红豆、扁豆、糙米以及薏苡仁要先放在水里浸泡一个小时左右。

  3、得把所有的材料全部放进炖盅中,文火慢炖至少要3个小时以上。在等待蒸的时候要随时放入适量的水,根据个人口味加入冰糖,可等稍微冷却即可食用。

  不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓!还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

  葛木美体粥中药成分:

  1、健脾益胃、助消化: 葛根含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味*补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

  2、薏苡仁:有着很好的祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪。

  3、延年益寿: 含有的黄酮类物质,可以起到很好的有效的清除体内垃圾的"功能,坚持不懈的食用,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。


芋小学作文(扩展4)

——《芋老人传周容》阅读答案3篇

《芋老人传周容》阅读答案1

  芋老人者,慈水祝渡人也。子佣出,独与妪居渡口。一日,有书生避雨檐下,衣湿袖单,影乃益瘦。老人延入坐,知从郡城就童子试归。老人略知书,与语久,命妪煮芋以进。尽一器,再进,生为之饱,笑曰:“他日不忘老人芋也。”雨止,别去。

  十余年,书生用甲第为相国,偶命厨者进芋,辍箸叹曰:“何向者祝渡老人之芋香而甘也!”使人访其夫妇,载以来。

  至京,相国慰劳曰:“不忘老人芋,今乃烦尔妪一煮芋也。”已而妪煮芋进,相国亦辍箸曰:“何向者之香而甘也!”老人前曰:“犹是芋也,而向之香且甘者,非调和之有异,时、位之移人也。相公昔自郡城走数十里困于雨不择食矣今日堂有炼珍朝分尚食张筵列鼎尚何芋是甘乎老人犹喜相公之止于芋也。老人老矣,所闻实多:村南有夫妇守贫者,织纺井臼,佐读勤苦,幸或名成,遂宠妾媵,弃其妇,致郁郁而死,是芋视乃妇也。城东有甲乙同学者,一砚、一灯、一窗、一榻,晨起不辨衣履,乙先得举,登仕路,闻甲落魄,笑不顾,交以绝,是芋视乃友也。更闻某氏子,读书时,愿他日得志,廉干如古人某,忠孝如古人某,及为吏,以污贿不饬罢,是芋视乃学也。故世之以今日而忘昔日者,岂独一芋哉!

  老人语未毕,相国遽惊谢曰:“老人知道者!”厚资而遣之。于是,芋老人之名大著。

  赞曰:老人能于倾盖不意作缘相国,奇已!不知相国何似,能不愧老人之言否。然就其不忘一芋,固已贤夫并老人而视芋之者。特怪老人虽知书,又何长于言至是,岂果知道者欤?或传闻之过实耶?嗟夫!天下有缙绅士大夫所不能言,而野老鄙夫能言者,往往而然。

  【注释】倾盖:途中相遇,停车交谈。此指偶然相会。

  5.对下列句子中加点的词的解释,不正确的一项是 ( )

  A.知从郡城就童子试归 就:参加

  B.辍箸叹曰 辍:停止,中止

  C.相国遽惊谢曰 谢:感谢

  D.厚资而遣之 资:赏赐

  6.下列各组句子中,加点词的意义和用法相同的一组是 ( )

  A.是芋视乃友也 问今是何世,乃不知有汉

  B.以污贿不饬罢 以其求思之深而无不在也

  C.何向者之香而甘也 君子博学而日参省乎己

  D.何向者祝渡老人之芋香而甘也 蚓无爪牙之利,筯骨之强

  7.下列用“/”给文中画波浪线的部分断句,正确的一项是 ( )[来源:]

  A.相公昔自郡城/走数十里/困于雨不择食矣/今日堂有炼珍朝分尚食/张筵列鼎尚何芋/是甘乎/老人犹喜/相公之止于芋也

  B.相公昔自郡城走数十里/困于雨/不择食矣/今日堂有炼珍/朝分尚食/张筵列鼎/尚何芋是甘乎/老人犹喜相公之止于芋也

  C.相公昔自郡城/走数十里/困于雨/不择食矣/今日堂有炼珍朝分尚食/张筵列鼎/尚何芋/是甘乎/老人犹喜相公之止于芋也

  D.相公昔自郡城走数十里/困于雨不择食矣/今日堂有炼珍/朝分尚食/张筵列鼎尚何芋是甘乎/老人犹喜/相公之止于芋也

  8.下列对文章的分析和理解,不正确的一项是 ( )

  A.本文是用传记方式借题发挥的讽世之作,讽喻因地位改变“而忘昔日”的种种世态。

  B.芋老人的借芋说理是全文的主要部分,由回答相国“何向者之香而甘也”直截了当地提出“时、位移人”的论点。

  C.芋老人所谓“芋视乃妇”,即厌弃糟糠之妻,“芋视乃友”,即忘记贫贱之交,“芋视乃学”,即轻视学习,沉迷幻想。由家庭、朋友到个人与社会之间,此三者危害的范围比较大。[来源:]

  D.篇末“赞曰”,这是用史家笔法,由作者直接评论芋老人其人其事,在写法上,表明了传记体的格式,从意义上说,深化题旨。

  9.翻译(共10分,4+3+3=10分)

  (1)犹是芋也,而向之香且甘者,非调和之有异,时、位之移人也。

  译文:

  (2)弃其妇,致郁郁而死,是芋视乃妇也。

  译文:

  (3)故世之以今日而忘昔日者,岂独一芋哉!

  译文:

  参考答案:

  5.C 6.B 7.B 8.C

  (2)抛弃了他的妻子,以致让(她)忧郁而死,这是像芋头一样对待她的妻子。

  (3)因此世人由于眼前而忘掉了过去,哪里单单只是一块芋头而已呢!

  文言文翻译

  十多年后,书生为科举考上高的等第,还当到宰相的地位。偶尔一次,他吩咐厨师煮芋头给他吃,吃了吃,他放下手中的筷子而感叹说:「为什麼从前祝家渡那老人家的芋头是那麼香,那麼甜呢!」於是就派人去找那渡口边的老夫妇,用车马载他们来。当地郡县的官员听到这事情之后,都以为老人和宰相有旧交情,纷纷邀请芋老夫妇来见面,和他们行*等的礼节;芋老人的人也不再到外面当佣工赚钱了。

  到京城后,宰相慰劳他们说:「我一直忘不了老人家您以前请的那顿芋头,今天还想再麻烦您妻子为我煮一次芋头呢!不久,芋老妻煮好芋头端给宰相吃,宰相吃了吃,也放下手中的筷说:「为什麼从前吃的芋头就那麼香,那麼甜呢!」芋老人向前说:「都是同样的芋头啊!从前芋头之所以那麼香甜,并不是烹调有什麼两样,而是时势地位改变人的口味啊!从前(那时候),相公您从郡城出来,走了几十里路,又被雨淋得湿透了,(又饿又冷),吃东西是不会挑剔的。现在您的厨房多的是精美的食物,又有朝廷当赐的膳食,经常摆设酒席,陈列食物,那里还吃得出芋头的甘甜呢?(不过),我还是很高兴相公您的改变仅仅止於芋头而已呢!我的年纪老了,听到的.事情实在太多太多了。我村子南边有对贫苦的夫妻,妻子每天织布纺纱,取水舂米,勤苦地帮助丈夫读书;丈夫幸运地考中科举,得到功名后,就宠爱其他的姬妾,抛弃家里的妻子,以致妻子忧伤过度,郁郁而终。这种情形,就是把他的妻子看成像芋头一样啊!城东边有甲、乙两名同学,共用一方砚台、一盏灯火,住的地方只有一扇窗户,一张床铺,连早晨起来穿的衣服、鞋子都不分彼此。后来乙先考中及第,进入官场当了官,听说甲落魄潦倒,还讥笑他,不管他。两人的交情因此断绝了。这种情形,就是把他的朋友看成像芋头一样了。我更听说过某某谁家的孩子在读书的时候,立志说未来自己如果得志显达的话,就要廉洁干练如某某古人,就要忠孝如某某古人。可是真的做了官后,却因为贪污不检点、操守不佳而被罢官。这种情形,就是把他所学的道理看成像芋头一样了。我老人家邻居有家私塾,听里头的老师向学生讲述前代(明朝末年)的事情,有将相、卿相、卿尹、刺史、太守、县令,他们有人腰佩紫绶金印,有人上下轿由仆从折帘撩幔。然而一旦国内发生事变,异族自外入侵,他们往往就下跪叩头,争先恐后地投降了,竟然把宗庙、社稷(整个国家)、自己的名誉、君王的荣宠,统统等同於芋头了。这麼说来,世人由於眼前(的遭遇)而忘掉了过去,那里单单只是一块芋头而已呢!」


芋小学作文(扩展5)

——做银杏芋泥放什么调料3篇

做银杏芋泥放什么调料1

  银杏芋泥是一道福建省的汉族传统名点,属于闽菜系。用料简单经济,香甜美味,最适宜作为饭后甜品。银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。

做银杏芋泥放什么调料2

  1、银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。

  2、槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。

  3、烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。

做银杏芋泥放什么调料3

  银杏芋泥做法一

  1、白果去壳内皮,对半切开去芯,洗净泡清水,最好是泡一天放少许水加入白果煮开放糖,稍多一点,主要看自己煮到水干,不停搅拌,让白果的水分蒸发,这样煮白果有韧度,而且呈一点透的黄色芋头去皮,放点水煮到烂,水不要多,这样煮烂水也没多少可以直接用勺子捣成泥,如勤快,用料理机会更滑。

  2、锅里下猪油,要多点,把芋泥放入不停搅拌,直至不停冒泡,如太干加些水,然后放进白糖,看自己喜好,试试甜度,最后以勺子倒扣不会马上掉下来为佳。当然水分多少还是个人喜好问题。

  3、最后装盘,把之前做好的白果撒在上面,点缀可再撒些白芝麻,我自己吃就没撒了。

  银杏芋泥做法二

  1、芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。

  2、烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。

  3、烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。

  4、把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。

  银杏芋泥做法三

  1、荔浦芋头洗净去皮切小块备用

  2、芋头下*底锅锅加清水没过芋头即可,大火烧开后转小火熬至粘稠不见大块颗粒,喜欢细腻口感的过筛,再微火保持白果洗净在沸水中汆1-2分钟,过清水后加入芋泥中。建议用好一点的白果,这个真空包装的不太好吃。

  3、省事可以直接在芋泥中加一小块黄油,搅匀后加糖拌匀至融化即可出锅。喜欢焦糖口味的,另外取一口小锅,热锅,加小块黄油融化加少量清水,加入适合口味的糖,融化至琥珀色粘稠,浓郁香味时关火加入芋泥中。

  4、待所有混合均匀,乘出来开吃。


芋小学作文(扩展6)

——养海芋花的好处和坏处有哪些3篇

养海芋花的好处和坏处有哪些1

  1.功效

  滴水观音不仅汁液有毒,滴落下的水也是有毒的,所以有清除灰尘的功效,同样因其毒性,滴水观音可以防虫防蚊。

  2.药用价值

  治感冒头痛,可解暑提神。将海芋根用湿纸包住并加热,在额头、腰背、手腕脚腕处揉擦,可感到舒适通畅。

  治腹痛。将四两海芋头煎好,再取二两扫管叶在炒沸时加入,去除掉渣状物,引用即可。

  治风湿痛。将樟脑放在厚海芋片上,用火烤樟脑,趁火还未熄灭,迅速将海芋放在风湿处。

  3.其他功效

  海芋花的茎通常入药,可以治疗霍乱、疝气、肺结核、风湿心脏病等疾病,外用时可以治疗水肿、去毒、蛇虫咬伤、烫伤等。

  若是与煤油调用,可以治疗神经性皮炎。兽医通常用海棠治疗牛伤风、猪丹毒。

  海芋花毕竟被称为“滴水观音”,其必定有其“观音”的一面,虽然有毒性,但同样可治病,若是家中有孩子或宠物的家庭就不建议养殖了。

养海芋花的好处和坏处有哪些2

  1.有毒吗

  很多人会将海芋错认为马蹄莲,并不然,海芋花虽外表非常吸引人,却是全株有剧毒的,尤其是地下的茎,绝不可以生食

  2.中毒特征

  海芋花中的毒性成分为草酸钙和皂毒甙。若是皮肤接触毒液,则会感到瘙痒;若是眼睛接触,易引致失明;

  若是不小心生食茎叶,则会感到喉咙及舌头发痒、流口水、肿胀、肠胃不适,以致恶心、腹泻、出汗,严重者甚至会出现窒息、心脏麻痹等症状。症状发作较快,建议及时处理。

  3.该如何解毒

  若是出现轻微症状,民间常用食醋加入生姜汁一同煎煮,喝下或是含在嘴内便可解毒,若是来不及煎煮,可直接喝下米醋或是吃片生姜。若是仍不见效果,建议立即就医。

  4.应如何食用

  海芋的根茎含有大量的淀粉,可以用作工业,但是绝不可以生食,必须用大米炒熟,炒至焦黄,并长时间煎煮(至少2小时),才可以使用。

  滴水观音虽形状美观,但却并不是观音心性,观赏虽可,但望种植的朋友们多加小心。


芋小学作文(扩展7)

——大香芋丝怎么做好吃3篇

大香芋丝怎么做好吃1

  菜谱简介

  五香芋丝糕并不是传统广东贺年点心,是近十几年才开始流行的,因为卖相讨好,味道鲜美,很快就在广东,香港等地流行起来,成为新派贺年点心,也是广式饮茶受欢迎的新派点心之一。第一次看到这款点心,就知道咱肯定爱吃,芋头和胡萝卜都是我喜欢的食品,还加了炒得香香的虾米(虾干),无论颜色还是口感都是超棒的!用五个字形容:色香味俱全! 蒸好的.芋丝糕,切件,放入锅里用一点油煎成两面金黄色,香喷喷的五香芋丝糕就可以享用啦~

  材料

  芋头1个450克,胡萝卜1条,虾干30克,生粉100克,盐5克,糖9克,五香粉3克,鸡粉6克

  做法

  1.1.芋头,胡萝卜切丝;虾干洗干净,用清水泡软,用少许油爆香,待用;

  2.2.在芋丝中加入盐,糖和鸡粉拌均匀;

  3.3.再放入五香粉和生粉拌均匀;

  4.4.搅拌好后放入蒸糕盘子里,待芋丝变软后,压扁,压紧;

  5.5.在上面撒上胡萝卜丝和虾干,再压扁,压紧;(一定要尽量压扁,压实,压不实的话一入锅中煎就会散架哟!咱就是压得不够实,切的时候虾干都掉下来了)

  6.6.放入蒸锅里大火蒸10分钟,取出,放凉后切件,用少许油煎至两面金黄色即可。


芋小学作文(扩展8)

——芋包的制作方法 (菁选3篇)

芋包的制作方法1

  芋包的主料芋头,《滇南本草》中认为它“治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”。现代《食物中药与便方》介绍它“有益脾胃,调中气。”如是,自古至今,芋头是食疗兼优的好食品,芋包是脍炙人口的名小吃。

芋包的制作方法2

  厦门芋包的做法大致是:将槟榔芋(不能用芋头,否则不易烂,最好用如鸡蛋大小的芋子,称“芋蛋”)洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将芋拍烂至无颗粒,揉入碾碎的木薯粉,揉成软硬适合的皮坯待用。

  将发好的笋干、香菇、豆干、虾肉、油渣或油条切碎,仔姜剁碎;瘦肉切丁加酱油、五香粉、味精、红酒拌均备用。

  另起炒锅,入葱头炝锅后,加入笋干、香菇、豆干、油渣或油条、虾肉炒熟起锅晾冷备用。

  将皮坯切成小剂,以木薯粉搭手,将小剂捏成杯状,舀入馅心,加上1-2粒腌好的瘦肉,包成三角形。

  锅加水烧开,入芋包煮熟捞起,加酱油、味精、麻油、猪油、红酒拌均,加葱花即可食用。或捞起盛入加好上述调料的汤碗中,加入少许醋、胡椒粉做汤菜吃亦可。

芋包的制作方法3

  永安芋包

  别看它简单,做起来还真有几道工序:首先是选好芋子,有的芋子不好做的粘性少,如槟楠芋,红芽芋等,是不好做的,要选择粘性大的,最好的土名为“大整芋”,放入锅里煮烂,去皮捣烂成芋泥,然后乘热拌入地瓜粉,掺少量的木薯粉,放在盆里用劲揉,揉到表面光滑,不粘手为止。

  其次是制馅,先把肉,豆腐干,香菇,葱等洗净剁碎。多放油炒熟后加上调料,馅就制成了。再把事先拌好的芋泥揉成长圆条,弄成圆柱形小团,将小团捏成小碗状,放入适量的馅,一手托“碗”,一手把“碗口”捏紧,一个如鸡冠形又像小船的芋包做好了,当然还可制成三角形,石榴形和鱼丸形。

  芋包做好后接下来便是下锅煮。先把锅里水烧开,放入芋包,待芋包漂浮在水面上,才是煮熟了,就可以捞起来倒入盆中,加上香油,酱油,味精,葱花,撒上少量熟芝麻等调料拌匀,一盆香喷喷的`芋包做成了,看着盆里的芋包,透过一片热气,香气扑鼻,真让人垂涎难忘。吃的时候也许要注意不要把“舌头”都吞下了。

  制作

  1.菜芋洗净煮烂去皮,捣成泥放在案板上,加入细木薯粉,揉成皮坯待用。

  2.姜洗净后切细粒;水发笋干剁成小粒;香菇、油条、虾仁剁成末,葱白切小粒,瘦肉切丁,加入酱油、五香粉、味精、芝麻油腌渍备用。

  3.锅置旺火上,加熟猪油、葱白、姜煸香后,下笋干、豆干、香菇、虾仁翻炒,再加油条及味精、糖少许炒匀,滴入芝麻油起锅,装盆晾凉备用。

  4.皮坯揉条,切成60个小剂,再将小剂捏成小杯状,加入适量馅料,包捏成三角形,最后放入沸水中煮10分钟至熟,捞出放入有调味汁(精盐、味精、酱油、醋等调制)的小碗中,滴几滴芝麻油,撒上葱花、胡椒粉即成。

  安溪芋包

  皮的制作方法:选用水芋头为原材料,加入糯米与水磨成糊状,加适量盐陷的制作方法:选用五花肉,葱,笋等切碎,加入八角粉,盐味精,酱油等调味,搅匀。芋包的做法:底部先铺层芋皮,加入馅料,再用皮包住成型,放入蒸笼蒸熟即可。


芋小学作文(扩展9)

——香芋糕点的做法 (菁选3篇)

香芋糕点的做法1

  主料:芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克

  调料:五香粉25克,小葱25克,胡椒粉10克,盐30克。

  做法:

  1、将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克。

  2、选用淀粉性好的`芋头,切成小粒,放在盆里。

  3、芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上。

  4、旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟,至芋粒熟。

  5、用铲子将糕面搪*,再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟。

  6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟,取出晾凉。

  7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可。

  8、食时再加热或用油煎。

香芋糕点的做法2

  主料:粘米粉120克、芋头150克、虾米50克、腊肉50克、栗粉40克、水400克

  做法:

  1、芋头去皮,切成粒;锅中热多一点的油,把芋头粒稍为炸一下;比较干爽的状态下盛起,加入五香粉拌匀后备用。

  2、虾米洗净,沥干水份;腊肉洗净 ,切成小丁;然后利用余油,把虾米和腊肉炒香;盛起备用。

  3、将粘米粉和栗粉混合后加入200克水搅匀,加入鸡粉,盐等调好味;把混合好的米糊倒入锅中煮开,再倒入200克的水,使粉浆成为半生熟。

  4、倒入芋头粒,虾米,腊肉等搅匀。

  5、把拌好的米糊倒入铺了锡纸的盆中抹*,上锅蒸约50分钟即可!放凉后再切块食用。

香芋糕点的做法3

  配料

  西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克

  操作

  1、把西米放进清水里洗浸干净。

  2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

  3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

  4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

  6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

  7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

  8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

  9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),


芋小学作文(扩展10)

——香芋西米露糖水的做法 (菁选2篇)

香芋西米露糖水的做法1

  配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克

  做法:

  (1)西米洗净,芋头去皮切粒。

  (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。

  (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。

  (4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。

  西米的`煮法

  1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

  2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起

  3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了

  4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了

  DIY 简单自制水果西米露

  1、把西米放进清水里洗浸干净。

  2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

  3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

  4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

  6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

  7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

  8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

  9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),

  在煮香芋西米露糖水时,有几个小细节要多加注意,一个是西米要煮的没有白心,然后再用冷水清洗一下煮好的西米,这样不会过于熟透。另一个是冰糖也要多煮一段时间,让冰糖煮透,完全的融化在糖水里,这样味道和口感会更好。

香芋西米露糖水的做法2

  配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克

  做法:

  (1)西米洗净,芋头去皮切粒。

  (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。

  (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。

  (4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。

  西米的煮法

  1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

  2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起

  3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了

  4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了

  DIY 简单自制水果西米露

  1、把西米放进清水里洗浸干净。

  2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

  3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

  4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

  6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

  7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

  8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

  9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),

  在煮香芋西米露糖水时,有几个小细节要多加注意,一个是西米要煮的"没有白心,然后再用冷水清洗一下煮好的西米,这样不会过于熟透。另一个是冰糖也要多煮一段时间,让冰糖煮透,完全的融化在糖水里,这样味道和口感会更好。

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