发丝百叶什么时候放调料1 1、将生牛百叶(牛肚)分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟; 2、将牛肉捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净,下冷水锅煮1小时,至七下面是小编为大家整理的发丝百叶什么时候放调料3篇,供大家参考。
发丝百叶什么时候放调料1
1、将生牛百叶(牛肚)分割成5 块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3 分钟;
2、将牛肉捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净,下冷水锅煮1 小时,至七成烂捞出;
3、将牛百叶逐块*铺在砧板上,剔去外壁,切成约5 厘米长的细丝盛入碗中;
4、将牛*用醋10克、精盐拌匀,用力抓揉去掉腥味,然后用冷水漂洗干净,挤干水分;
5、玉兰片切成略短于牛百叶的细丝;
6、葱切成2 厘米长的段;
7、取小碗1只,加牛清汤50毫升、味精、芝麻油、醋10克、葱段和湿淀粉兑成芡;
8、炒锅置旺火,放入花生油,烧至八成热,先把玉兰片丝和干椒末下锅炒几下,随下牛百叶丝、精盐炒香;
9、再倒入调好的汁,快炒几下,出锅即成。
发丝百叶什么时候放调料2
发丝百叶做法一
1、百叶洗净后改刀成6×3厘米、厚0.1厘米的菱形片;锅里放入水1000克,大火烧开后加入碱水搅匀,放入百叶大火汆1分钟,捞出后放入冷水中过滤,冲凉。
2、土芹菜洗净后改刀成长为3厘米的段;咸肉洗净后改刀成长5厘米、宽1.5厘米、厚0.2厘米的薄片备用。
3、锅里放入豆油,烧至七成热时加入高汤大火烧开,放入芹段、咸肉、百叶、香菇大火烧5分钟后加入鸡汁、盐、鸡粉调味后出锅,将百叶摆入盘底,上面摆放咸肉、香菇,将汤汁和芹菜段浇入盘中即可。
发丝百叶做法二
1、将生牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟,捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净,下冷水锅煮1小时,至七成烂捞出;
2、将牛百叶逐块*铺在钻板上,剔去外壁,切成约5厘米长的细丝盛入碗中,用黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去掉腥味,然后用冷水漂洗干净,挤干水分;
3、玉兰片切成略短于牛百叶的.细丝。葱切成2厘米长的段取小碗1只,加牛清汤、味精、芝麻油、黄醋10克、葱段和温淀粉兑成芡;
4、炒锅置旺火,放入茶油,烧至八成熟,先把玉兰片丝和干椒末下锅炒几下,随下牛百叶丝、精盐2克炒香,倒入调好的汁,快炒几下,出锅即成。
发丝百叶做法三
1、百叶结清水冲洗干净。
2、洋葱切片。
3、五花肉洗干净,切块。
4、锅烧热,下少许油,先下洋葱炒一炒。
5、下五花肉继续翻炒,加清水没过面,大火烧开,改中火继续烧。
6、待肉稍软,加入百叶结,加入腐乳块和清水,一定没过面。
7、腐乳快加入时,一定要压成泥。
8、待水烧掉一半多,加入腐乳汁继续烧,汤汁快收干时起锅,装盘。
发丝百叶什么时候放调料3篇扩展阅读
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展1)
——组庵鱼翅什么时候放调料 (菁选2篇)
组庵鱼翅什么时候放调料1
1、将鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,砍成大块,猪肘肉刮洗干净后砍成块,一起下入开水锅内煮过捞出,用清不洗净血沫。葱、姜拍破。干贝掰去边上老筋,洗净后放入葱、姜、料酒和水,上笼蒸发待用。
2、取大瓦钵一只,用竹箅子垫底,放入用白稀纱布包好的鱼翅。用鸡汤,加入料酒和葱、姜,在旺火上烧开后移到小火煨约半小时。从锅内取出鱼翅,这道汤倒掉不要,铺上猪肘肉、葱结、姜片、重新产入鱼翅、鸡块,再加入干贝汤、绍酒、精盐、清水1500克用盘盖上,在旺火上烧开,再移至小火上煨约4小时,直至鱼翅软烂、浓香、柔软。然后离火去掉鸡肉、肘肉和葱、姜。将鱼翅从白布中取出,摆放盘中。
3、在炒锅内放入熟鸡油,烧至八成热,倒入大瓦钵内的原汤,放入味精,烧开成浓汁,浇在鱼翅上,撒上胡椒粉淋鸡油即成。
组庵鱼翅什么时候放调料2
组庵鱼翅做法一
1、准备好鱼翅。
2、先把鸡飞水。
3、鱼翅先用冷水泡10分钟。
4、把飞好水的鸡转入煲锅。放入姜片。
5、把鱼翅也一起放入。
6、一次性把水放够。
7、开大火烧开后转小水,煲了三个钟。
8、关火,放盐。白胡椒。
组庵鱼翅做法二
1、将初步加工好的鱼翅撕成批,蹄筋片开,用刀斩透切成佛手状,分别在开汤中杀一下,沥去水分
2锅放旺火上,添入大油50克,油热,添入白汤,放入蹄筋,稍微加入一些盐水、料酒、酱油、味精和汤烧制。待菜入味,勾入流水芡,盛入碗内
3、将锅刷净,再放旺火上,添入大油75克,油热,添入白汤,下入鱼翅,将 下余的盐水、料酒、酱油、味精和白汤一起加入,汤沸,勾入流水芡,待汁收浓,盛在烧好的蹄筋上
组庵鱼翅做法三
1、先把鸡杀好后,用刀慢慢把皮去掉(要小心,鸡皮不要扔,可以用来炒菜什么的,很脆哦)。
2、去好皮的鸡肉,把剩下的油清洗掉。
3、鱼翅泡软。
4、用剪刀剪碎的鱼翅和熟姜。
5、锅烧开热水,倒进鸡肉,去血腥。
6、再过冷水,把汤过的`沬清洗掉。
7、把整个鸡肉放进炖盅里。
8、再加进鱼翅与熟姜。
9、加进六碗水。
10、放进汤锅炖上3-4小时。
11、清清甜甜的靓汤,出场,非常甜口鲜味。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展2)
——芙蓉鲫鱼什么时候放调料 (菁选2篇)
芙蓉鲫鱼什么时候放调料1
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾,制作食材同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜,上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动,用小刀剔下鱼肉。
2、将蛋清打散后,放入鱼肉、鸡汤、鱼肉原汤,加入精盐、味精、胡椒粉搅匀,将一半装入汤碗,上笼蒸至半熟取出,另一半倒在上面,上笼蒸熟,即为芙蓉鲫鱼,同时把鱼头、鱼尾蒸熟。
3、将芙蓉鲫鱼和鱼头鱼尾取出,头、尾分别摆放芙蓉鲫鱼两头,拼成鱼形,撒上火腿末、葱花,淋入鸡油即成。
芙蓉鲫鱼什么时候放调料2
芙蓉鲫鱼做法一
1、准备材料,鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。
2、同鱼身一起装入盘中,加黄酒和切丝的葱姜,上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动。
3、用筷子剔下鱼肉。
4、将鸡蛋白打散后,放入少量的鸡汤。
5、加入鱼肉原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。
6、将一半装入汤碗,上笼蒸至半熟取出。
7、另一半倒在上面,上笼蒸熟,同时把鱼头、鱼尾摆盘,拼成鱼形状。
8、撒上火腿末、细香葱花、胡萝卜丁、淋入香油即可。
芙蓉鲫鱼做法二
1、将鲫鱼清洗干净。
2、用刀切下头和尾。
3、将葱和姜拍扁。
4、将鱼放入盘中,放入葱和姜,加入绍酒,放蒸锅中蒸十分钟。
5、把青红椒用刀剁碎。
6、碗中放入鸡蛋清用筷子搅拌好备用。
7、将蒸好的"鱼身子拿出,剥下鱼肉。
8、将剥好的鱼肉放入鸡蛋清中,加绍酒、盐、味精、鸡清汤、胡椒粉用筷子搅拌均匀。
9、把搅拌好的鱼肉放一半在盘子中,放入蒸锅中。
10、蒸到半熟,取出。
11、倒入另一半鱼肉,摆上鱼头,再放锅中蒸熟。撒上青红椒,淋上鸡油。
芙蓉鲫鱼做法三
1、原料备用。
2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。
3、同鱼身一起装入盘中,加绍酒和切丝的葱姜。
4、上笼蒸10分钟取出。
5、头尾和原汤不动。
6、用筷子剔下鱼肉。
7、将蛋清打散后,放入少量的鸡汤。
8、加入鱼肉原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。
9、鱼肉搅拌均匀。
10、加入鱼肉、原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。
11、将一半装入汤碗。
12、上笼蒸至半熟取出,同时把鱼头、鱼尾摆盘,拼成鱼形状。
13、另一半倒在上面。
14、上笼蒸熟。
15、撒上火腿末、葱花,淋入香油即可。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展3)
——银杞明目汤什么时候放调料 (菁选2篇)
银杞明目汤什么时候放调料1
1、将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。
2、银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
3、将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
银杞明目汤什么时候放调料2
银杞明目汤做法一
原料:银耳、枸杞子各15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、水豆粉、清汤各适量。
1、将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用;将银耳用温水发泡洗净,撕成小片待用;茉莉花去带洗净,放入盘内;枸杞子洗净,待用。
2、将汤锅置火上,放入清水,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞子烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成,分2~3次服,每日或隔日1料。
银杞明目汤做法二
1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用;菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内,与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内,先用小火熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟,捞除药袋,留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙,待油烧热时,放入葱、姜爆香,先放入高汤,用大火煮滚,再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前,加入盐、胡椒粉,并淋上香油调味即可。
银杞明目汤做法三
原料:用枸杞子15克,桂圆肉10克,鸡蛋2个,冰糖30克。
做法:先将枸杞子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。此汤具有补肝肾、益气血的功效,适用于身体虚弱和病后进补者。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展4)
——《淘金》什么时候上映3篇
《淘金》什么时候上映1
廖凡、陈飞宇、苏可、吕晓霖领衔主演的冒险悬疑剧集《淘金》今日(18日)晚8点将在爱奇艺迷雾剧场全网独播。在今日发布的“浓雾秘境”群像海报中,九位淘金客在大雨和迷雾中前行,每个人心中暗藏的玄秘呼之欲出,一段鲜为人知的淘金冒险即将展开。新鲜的题材、吸睛的演员阵容令人期待。
暗流涌动 廖凡陈飞宇陷夺金危局
《淘金》主要讲述了淘金客们在形势复杂的拱马国金区,为改变命运、找寻真相与神秘人物“猫头鹰”惊魂斗勇,以及面对黄金财富、人心欲念如何抉择的故事。
此番,终极预告“夺金危局”中融合冒险、悬疑等多重元素将线索层层交织,展现了剧中角色未知的命运走向和人物关系。预告开头便将观众引向悬念——“你见过红色的湖吗,红得像血一样”,武建超(廖凡 饰)双目含泪,神情游离,似在回忆痛苦往事。变红的湖水背后,究竟发生了什么样的悬念故事?这背后是否暗藏着深不可测的凶险?随着一张老照片的出现,陈保金(陈飞宇 饰)来到拱马四木场淘金的原因也逐渐浮现。陈保金、武建超和照片上的男人之间发生了什么?“洗场”突如其来,众人孤注一掷,奔向荒废已久的姊妹岭老金场做最后一搏。各方势力盘根错节,暗流涌动险象迭生。
匠心独具 共创迷雾险境淘金群像
《淘金》以全新世界观架构打造匠心剧作,整体拉满冒险悬疑氛围与硬核质感。不同于上世纪八十年代美国旧金山典型的淘金世界呈现,剧组将拍摄场景扭转至相对原始的云南密林——这里高山峡谷相间,为创造这一神秘故事提供了优越的地理环境。大量的拍摄场景都需要翻山越岭才能到达,闷热的气候与阴晴不定的天气状况给剧组带来严峻的考验。剧集主场景参考了东南亚地区的贫民窟、吊脚楼;矿硐进行了现场实景搭建;道具不断做旧以达到粗砺质感。暴雨、泥潭、烟雾、灰烬……众演员齐聚一堂匠心演绎,共同打造迷雾险境中的淘金群像。
本欲远离金场改头换面、却逃不过变故再次入局的淘金老手武建超,孤身一人来到拱马却深陷迷局的淘金新手陈保金……漫漫淘金路,淘金客们在局势多变的金区四木场、神秘的老金区姊妹岭中冒险闯荡,人性的复杂与多面性在其中体现得淋漓尽致。
《淘金》什么时候上映2
今晚8点,迷雾剧场《淘金》开播!廖凡回归迷雾剧场带来的作品究竟说了什么?《淘金》是头一部讲述淘金客和淘金文化的影视剧,赶在年前18号开播,又是需要在河段里淘金寻宝,要发、遇水则发的好寓意可都齐活儿了。但在神秘的密林之中,不被人所熟知的淘金客会有哪些碰撞与故事还是引起了大家的期待,看来没有紫金陈,也不耽误迷雾剧场整活!
*时看惯了家长里短、宫斗剧情和破案追凶,突然面对这拱马国的金场还觉得挺新鲜和好奇的。但这里的金场规矩很硬很猛:两人只能活一个。迷雾剧场可真有你的!2022年一上来就搞这么狠的剧,有野心啊!
廖凡在里面出演的"武建超是华人金老板,还会叮嘱工人们在雨季到来之前,要抓紧干活,可见淘金不仅竞争压力大,还和天气情况有不小的关联。
要和人斗,还要和老天争,这样的淘金行当为什么能有人心甘情愿去参与呢?因为“几辈子都修不来的一夜暴富的机会”诱惑太大了,所以淘金客之间只讲利益也不会显得太功利,反而很现实。
除了明显的冒险风格,《淘金》里面该有的悬疑剧特色也有安排。传说中开出“狗头金”的姊妹岭好像是更诱人的神秘地点,它的出现会让本来就已经很疯狂的淘金客发生怎样的变化,带来什么挑战和反转?除了淘金客馋这“狗头金”,就连小编都馋了!毕竟年前追这种刺激的寻宝冒险剧情,会期待2022年的自己也跟着一起幸运暴富起来。
《淘金》里面还杀出了一个自称不是淘金客的陈保金,这谁能不迷糊!关键还有不知道在打探什么东西的武建超,配合画外音的一句“你哥也不是”,让陈保金的出现原因变得更加扑朔迷离,你究竟有什么心思,好想快点播出找答案!
来路不明的淘金客们在四木场汇合,还不得掀起一波大乱斗?除此之外,甚至还有代号“猫头鹰”的势力出现,也和木厂河里的淘金客有密切的关系?剧情越来越复杂会来事儿了!
逐渐放飞自我、取材大胆的迷雾剧场,用淘金文化强占口碑先机也算和淘金客一样,有不小的欲望。根据预告,武建超明明力求保护在拱马国淘金的*淘金客,但一句“该发生的总会发生”,又让故事的发展变得更有看头了。
那就带上好奇心,今晚8点一起看《淘金》,和廖凡一起冒险去!
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展5)
——什么时候立春3篇
什么时候立春1
2022年立春节气开始的具体时间是2022年2月4日,星期五,04:50:36。
立春会做的事情
1、迎春、接句芒神
迎春是立春日的重要活动,时间是立春日的前一天。这个活动十分重大,参加的人数也多,活动的目的是要把歇班的春天和芒神接回来。
句芒神是主管春天的神,据说她长得人脸鸟身,主管一切草木的繁衍生息。迎接春天和芒神还要设立一个春官,由他来宣布立春的具体时间。春官大多由乞丐或从事不良职业的妇女担任,这个原因可能是因为这个角色多少有些搞笑,正常人不愿意扮演。
立春前一日,人们会抬着芒神游街,老百姓都出来看热闹,投掷五谷杂粮,叫做“看迎春”。队伍最后会在鼓乐声中出城上山,完成祭祀。
2、鞭打春牛、送春
鞭打春牛,盛行于我国唐宋时期,后来就一直流传下来了,至今在山东、河北一带的农村还有此习俗,就是形式略有改变。
古时候的鞭春牛,是提前塑成一个泥牛,在牛的肚子里面塞满五谷。在立春日当天,人们用鞭子把泥牛打碎,捡拾落在地上的谷物,把谷物放进自家粮仓中,表示明年会仓满粮足。人们还会争着拿走泥牛的碎片,抢到牛头的最为吉祥。据说,这牛的碎片放到牛棚里面,来年就会有很多牛犊出生。
有头脑的手艺人会在立春之前做很多小泥牛,送外各家各户,谓之“送春”,就和现在东北农村过年的时候,很多小孩给各家各户“送财神”一样,也是一种营销手段。
我有幸见识过我们河北农村立春日的一次“鞭春牛”。那是几年前的事了,因为工作原因,我来到河北沧州的某县农村,在那里度过了愉快忙碌的一天。
那天刚好是立春,我看到很多农户都把自家的牛牵出来,拴在门外。牛身上披红挂绿,牛头上戴着大红花,一头头牛都被主人打扮得非常漂亮,看着就觉得喜气洋洋的。
到了快中午的时候,人们都牵着牛,来到一处宽敞的地方,在一个看起来德高望重的老人的`主持下,人们用缠着彩带的鞭子轻轻地抽打牛身。看来这就是变化了的打春牛了。
3、戴春鸡、吊春穗
小时候,在姥姥家和邻居家小姐姐、小哥哥一起玩儿。他家是外地搬来的,有很多和我们不一样的地方。比如说,在立春的时候,他们的衣服上、帽子上会被他们的妈妈缝上一只布公鸡,是用彩色布绞的大公鸡,威风凛凛的,很好看。我们别的小孩都没有,就他们姐弟两个有。我一直不知道是怎么回事。
直到前几天,我突然回忆起这两个儿时的玩伴,想起他们帽子上的布公鸡。我就专门查了一下,原来这是我国陕西地区的风俗。立春日,孩子戴上母亲亲手缝制的大公鸡,表示“春鸡”——“春吉”,是母亲对孩子的美好祝愿。现在,我们都长大了,分散在不同的城市,已经多年没有联系,不知道他们姐弟是不是也会给自己的孩子亲手缝制一只布公鸡?
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展6)
——做麻酱白菜丝放什么调料3篇
做麻酱白菜丝放什么调料1
麻酱白菜丝是江浙一带的汉族风味名菜,属于浙菜系。其特点是制作简单,脆嫩爽口。
做麻酱白菜丝放什么调料2
1、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许盐揉一下,腌出水分后挤干,放入大碗里备用;
2、山楂洗干净,先切开剥去核,再批成薄片,放在大白菜丝碗里一边,撒上绵白糖100克左右;
3、取小碗放芝麻酱,加冷鸡汤25克,化开成麻酱汁;
4、把白菜丝装入树叶形盆里,迭上山楂片,淋上麻酱汁。
做麻酱白菜丝放什么调料3
麻酱白菜丝做法一
1、首先将白菜的外面叶子去掉,就留中间最嫩的菜心。
2、一剖两半(不知这颗白菜受啥气了,里面长成这样子了)。
3、切成丝。
4、大蒜洗干净去皮。
5、拍一下剁碎。
6、芝麻酱慢慢分次加水调成糊糊(千万别一下子加很多水啊)。
7、我给调成这样,不是很稀,因为一会儿还要加醋,要是这会儿太稀了,回头就更稀了。
8、将白菜丝装在盆子里。
9、将调好的麻酱倒在白菜丝上。
10、蒜末放在麻酱上。
11、加适量盐。
12、加适量白糖。
13、最后在上面倒上陈醋。
14、用筷子搅拌均匀就可以了。
麻酱白菜丝做法二
1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加适量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份,放在一边备用。
2、炒锅放适量油,等油热后,放入白菜翻炒几下即可(目的.让白菜断生),盛到盘中。
3、做辣椒油:炒锅放1/2杯油,等油热后,油温不要太高。放入花椒炸出香味后,捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上,边浇边搅。注意:油温不要太高,否则辣椒会糊掉。如果掌握不好油温,可以把一小段葱放到油里试一试,如果葱立刻变糊,说明油温太高,反之油温刚好。
4、把柠檬切成两半,把汁挤到白菜上,然后淋上辣椒油拌匀即可。
麻酱白菜丝做法三
1、白菜心洗净,用盐水泡10分钟,控干水分后撕成小块。
2、芝麻酱加少量温水稀释,加适量白糖、醋、盐、味精搅匀后待用。
3、白菜心淋少量蜂蜜拌匀。
4、浇上调好的汁儿拌匀,撒适量熟白芝麻即可。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展7)
——做银杏芋泥放什么调料3篇
做银杏芋泥放什么调料1
银杏芋泥是一道福建省的汉族传统名点,属于闽菜系。用料简单经济,香甜美味,最适宜作为饭后甜品。银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。
做银杏芋泥放什么调料2
1、银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。
3、烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。
做银杏芋泥放什么调料3
银杏芋泥做法一
1、白果去壳内皮,对半切开去芯,洗净泡清水,最好是泡一天放少许水加入白果煮开放糖,稍多一点,主要看自己煮到水干,不停搅拌,让白果的水分蒸发,这样煮白果有韧度,而且呈一点透的黄色芋头去皮,放点水煮到烂,水不要多,这样煮烂水也没多少可以直接用勺子捣成泥,如勤快,用料理机会更滑。
2、锅里下猪油,要多点,把芋泥放入不停搅拌,直至不停冒泡,如太干加些水,然后放进白糖,看自己喜好,试试甜度,最后以勺子倒扣不会马上掉下来为佳。当然水分多少还是个人喜好问题。
3、最后装盘,把之前做好的白果撒在上面,点缀可再撒些白芝麻,我自己吃就没撒了。
银杏芋泥做法二
1、芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。
2、烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。
3、烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。
4、把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。
银杏芋泥做法三
1、荔浦芋头洗净去皮切小块备用
2、芋头下*底锅锅加清水没过芋头即可,大火烧开后转小火熬至粘稠不见大块颗粒,喜欢细腻口感的过筛,再微火保持白果洗净在沸水中汆1-2分钟,过清水后加入芋泥中。建议用好一点的白果,这个真空包装的不太好吃。
3、省事可以直接在芋泥中加一小块黄油,搅匀后加糖拌匀至融化即可出锅。喜欢焦糖口味的,另外取一口小锅,热锅,加小块黄油融化加少量清水,加入适合口味的糖,融化至琥珀色粘稠,浓郁香味时关火加入芋泥中。
4、待所有混合均匀,乘出来开吃。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展8)
——做菜心炒猪肝放什么调料3篇
做菜心炒猪肝放什么调料1
菜心炒猪肝是浙江省的汉族名菜,属于浙菜系。其味道鲜美,营养价值高,适合各个年龄段人的食用。其主要材料包括猪肝,菜心,姜末,易烹饪。
做菜心炒猪肝放什么调料2
猪肝切成大片,用布擦干水分,加干淀粉抓匀。用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。锅放底油,下菜心、精盐,炒熟捞出。 锅放油烧七成热,将猪肝下入旺油锅中滑透捞出。锅留底油加蒜 茸、姜末炝锅,放入猪肝、菜心和料酒,倒入调好的.汁翻匀,加 香油起锅装盘。
做菜心炒猪肝放什么调料3
菜心炒猪肝做法一
主料:猪肝300克,菜心200克,精盐,姜末,料酒,麻油各3茶匙,花生油1汤匙,味精,蒜茸,胡椒粉各1茶匙,生抽,湿淀粉,干淀粉各0.5茶匙。
1、猪肝切成大片,用布擦干水分,加干淀粉抓匀。
2、用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。
3、锅放底油,下菜心、精盐,炒熟捞出。锅放油烧七成热,将猪肝下入旺油锅中滑透捞出。锅留底油加蒜茸、姜末炝锅,放入猪肝、菜心和料酒,倒入调好的汁翻匀,加香油起锅装盘。
菜心炒猪肝做法二
1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍。
2、加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味。
3、准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用。
4、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香。
5、倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待。
6、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。
菜心炒猪肝做法三
猪肝洗净切片,加入姜丝、酱油、酒、生粉拌匀腌制约20分钟;菜心洗净切段,飞水。用油起镬放入猪肝爆香,然后把菜心放在镬中一起翻炒至熟,下盐调味便可上碟。
发丝百叶什么时候放调料3篇(扩展9)
——牛百叶和牛肚的区别
牛百叶和牛肚的区别1
牛肚和牛百叶都是牛的内脏,但是很多人还不知道牛百叶和牛肚的区别,其实牛百叶和牛肚都是牛的胃,但是却是属于牛胃的不同的部位。而且牛肚和牛百叶在的功能是不一样的,牛肚子是牛的消化器官而牛百叶是食物的储藏室。
牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了。 两个都是牛的胃,和牛肚的区别在与牛百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅),牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肚的的家常做法
红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净,将牛肚斜切成条状,锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。 碗内放入盐2/3小匙,酱油 醋,砂糖、鸡精,香油,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。 放入牛肚拌均匀即可。‘
双椒炒牛肚:将牛肚洗净切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,备用。炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
红烧牛肚:将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成片;把香菇和春笋切成片。锅内放适量油,小火煸炒豆豉和郫辣酱,煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒,爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。放入料酒,再放入酱油炒匀。加入肚片,加入适量清水,放入少许白糖,烹入几滴香醋,再撒少许味精炒匀。最后用适量水淀粉勾芡,即可出锅。
西芹炒牛肚:西芹、红辣椒、卤牛肚切丝;炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可;下入牛肚丝翻炒一分钟;加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干装盘即可。