1葡萄品种原产地表现
1.1寒香蜜
寒香蜜是早熟葡萄品种之一,为欧美杂交种,最早种植在美国。其圆锥形果穗长势较好,无副穗,穗重平均在400~450 g。观察外观可知,果粒非常紧密,果皮浅粉色、皮薄,微涩,具有良好的鲜食品质。该葡萄品种结果枝率在92.9%左右,可保障葡萄种植经济效益。
1.2夏黑
夏黑为欧美杂种,也属于比较早熟的葡萄品种之一,原产于日本,生长势强。观其外观可发现,夏黑无岐肩、有副穗,全穗果粒成熟均匀,呈现紫黑色。果皮中厚、微涩,口感丰富,汁液丰富呈紫红色,深受消费者喜爱,味酸甜带草莓香味。夏黑结果枝率可达到79.4%,叶脉不含花青素,植物性质属于两性花。
1.3巨峰
巨峰为欧美杂种,在我国比较常见,同样生长势强,原产于日本。果穗长15.4~17.6 cm,单穗比较重,可以达到400~600 g,相比于上述两类品種,巨峰果粒松散,较耐运输。果肉柔软、多汁,混杂轻微的草莓香味,结果枝率为44.5%~50.0%。
1.4天工墨玉
天工墨玉是中国培育的早熟葡萄品种,果穗呈圆锥形,单穗重量在400~750 g,果皮为蓝黑色、厚实,多酚含量比夏黑高。成熟期比其他品种早7~10 d,幼叶呈浅红棕色,叶上表面有光泽,叶片3裂或5裂,裂刻基部狭窄弯曲[1]。两性花,三倍体,种植期间其成枝率可达95%。
2引种后表现
2.1物候期
在单棚促早栽培技术作用下,天工墨玉、寒香蜜等品种有着不同的萌芽和成枝表现。通过实地种植发现,天工墨玉开花到成熟所需的周期较短,只需60 d左右,其中成熟时间最长的为巨峰,需要89 d。此外,天工墨玉市场竞争优势也很明显。
2.2主要经济性状分析
寒香蜜穗重水平较低,虽然其具有较高的早熟属性,但是经济效益却不是很理想。此外,在可溶性固形物含量方面,天工墨玉含量略高于寒香蜜及夏黑等。本文列举的四个葡萄品种,都属于有香型,其中寒香蜜、天工墨玉香型最浓[2]。再加上天工墨玉的穗重比较大,所以其经济性状更好。
2.3抗性
抗性是葡萄引种的重要指标,针对葡萄种类而言,葡萄大小粒度情况直接受土壤和天气的影响,其中天气影响较大。由此可以得出结论,天工墨玉、寒香蜜表现出来的抗病害性均要强于夏黑。寒香蜜易裂果,种植时管理较难。巨峰采收后易落粒,商品性差。其中表现最为稳定的是天工墨玉,抗病性及抗逆性都是最好的。天工墨玉葡萄品种稳产性和经济效益均较好,可大范围引种。
3天工墨玉栽培技术
3.1栽植管理
用辛硫磷或敌敌畏浸泡种子,通常情况下需要用甲基硫菌灵800倍液将葡萄种子浸泡15 min,通过种子处理防止发生病虫害。种植葡萄幼苗时,需控制好株距,确保葡萄株距保持在2~4 m,此外还要控制好行距,使其控制在2.7~3.0 m,确保葡萄枝蔓完整生长。控制好嫁接口离地面的实际距离,通常情况下需要保持在5~10cm。葡萄种植后需要注意保湿防草,可安装微喷圆管,与此同时覆盖黑色地膜,通过这样的方式保持水分、清除杂草,提高成活率[3]。
3.2枝蔓管理
葡萄属于落叶藤本植物,想要确保葡萄理想穗重,需要实施科学的枝蔓管理,确保葡萄成枝率。注意事项有:(1)打破休眠。萌芽前20~30 d,需要使用翠芽30~50倍液喷施葡萄全部短梢,确保葡萄正常生长。(2)早抹芽早定梢。葡萄发芽后,需要及时抹除双芽副芽,同时控制好5~6片新叶,完成新梢固定,梢间距为20 cm,确保葡萄经济效益。(3)拉花减轻疏果压力。在种植管理阶段且花序上有2片叶子时,需要按照自然拉长花序进行摘叶。赤霉酸可用于拉长花序,具体浓度要结合葡萄生长温度和颗粒大小调整,以防影响葡萄生长。(4)副梢处理。在葡萄枝蔓管理阶段,副梢处理属于重点内容,花序以下的副梢要留1叶摘心,其他侧副梢全部抹除,花序以上留顶副梢。(5)疏果粒。为确保葡萄颗粒均匀且饱满,要在开花22 d后疏果粒,每条果穗要最少保留60粒果粒,确保葡萄穗重满足要求。开花45 d后,天工墨玉会进入硬核期,在此阶段若穗型过密,会影响最终的采集效果,应疏去若干果粒,确保天工墨玉果粒大小均匀。
3.3病虫害管理
在葡萄种植期间,病虫害管理也属于重点工作。绿盲蝽可用22%特福力按照1 000~1 500倍液标准喷洒,对重点区域进行防治。防治炭疽病时,可等到谢花后至套袋前采用药剂防治,可选药剂有可杀得叁仟、沃生等。
综上所述,为保障引种葡萄质量和产量,需优选优质的葡萄品种,同时加大栽培管理和病虫害防治力度,切实保障葡萄种植的经济效益。
参考文献
[1]韩佳宇,曹雄军,余欢,等.瑞都科美葡萄在广西南宁的引种表现及一年两收栽培技术[J].中外葡萄与葡萄酒,2022(3):69-73.
[2]俞姗姗,吴江.浦江县早熟葡萄新品种引种表现及栽培技术[J].现代农业科技,2021(22):49-51,54.
[3]韩佳宇,张瑛,林玲,等.早熟葡萄新品种瑞都红玉在广西南宁的引种表现[J].安徽农业科学,2019,47(4):66-68.
(山东省巨野县柳林镇人民政府张素平)
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