胡珊
我国的酒桌文化源远流长，少量饮酒不会对身体造成严重伤害，但是长期大量饮酒有可能会酒精成瘾，对饮酒者的身体和心理造成一定的损害，甚至对家庭和社会也会产生一定程度的影响。实际上酒精是世界上公认的成瘾性物质，目前已经发现不少于200种关于酒精的问题和疾病，如食管癌、口咽癌、肝硬化、乳腺癌、心脑血管问题等。人们一旦酒精成瘾，对自身、家庭、社会都将带来严重危害。
酒精成瘾或会终生持续
酒精成瘾也可以称为酒精依赖症，酒精成瘾患者渴望酒精就如同人们渴望喝水、吃饭一般，不能脱离酒精正常生活，这种渴望可能会终生持续。人们生活中普遍存在饮酒行为，只有5%成年人能做到一生滴酒不沾，但是所有饮酒者都有可能酒精成瘾。现如今，酒精成瘾已经被定义为疾病，《精神疾病诊断和统计手册第5版》中更是明确点明“酒精成瘾”的定义，指明酒精成瘾是一种复发性、慢性的脑部疾病。酒精成瘾的主要特征是成瘾性，即使知道饮酒有害健康，依然不能控制自己饮酒的行为，对酒精极度渴望，一旦停止酒精供应则会产生戒断反应，如手抖、出汗、恶心、坐立不安等；
酒精性癫痫；
酒精性幻觉症，如幻视、幻触等；
震颤谵妄，如意识不清、情绪激动、恐怖幻觉、全身肌肉粗大震颤等。此外，长期饮酒还会出现酒精所致妄想症、人格改变、痴呆等。
酒精成瘾的本质是人体细胞膜存在分子学异常，所有长期饮酒者对酒精都有一定的耐受性，他们能够在大量饮酒后依然保持清醒的根本原因在于他们的神经系统已经适应了酒精存在。长期饮酒会导致人体细胞间隙液长期处于一定浓度的酒精环境中，在酒精的长期浸泡下，神经系统适应了酒精的存在并对酒精产生了依赖，同时对酒精有了一定的耐受性。
对饮酒者个人及家庭危害都大
对个人：其一，酒精成瘾会损害饮酒者的脑部组织和脑部功能，缩小知觉注意范围。随着医学技术的提高，对酒精成瘾者展开了追踪调查，发现酒精成瘾者的小脑、额叶、背侧纹状体等脑区神经功能异常，他们对于酒精相关的刺激更加偏向，如与酒有关的图片、词汇、物品等更能够吸引他们的注意力，一旦出现与酒有关的任何刺激，他们会不由自主地被带偏注意力，即酒精线索可能会缩小酒精成瘾者的知觉注意范围。同时，酒精成瘾者在饮酒期间知觉注意的范围集中在饮酒本身，其他事情难以转移其注意力，反感一切打搅他们饮酒的行为。其二，身体和心理都对酒有强烈的依赖。酒精成瘾后，躯体逐渐形成依赖性，如果身体没有及时获得一定量的酒精供应，则会产生断戒反应，如抑郁、焦虑、震颤、抽搐等，甚至会出现睡眠障碍等，同时还会心理极度渴望酒精，不由自主产生寻酒行为。其三，酒精成瘾容易引发精神障碍。长期大量饮酒有可能引发酒精中毒性精神障碍，具体表现为：幻觉、意识障碍、眼肌麻痹、共济失调、记忆障碍、运动神经失调、智力退化、痴呆症等。其四，损害消化系统、神经系统、心脑血管系统等。有部分酒精成瘾者会出现酒精肝、癫痫、营养功能障碍等症状，女性妊娠期过量饮酒有可能造成胎儿酒精综合征，如新生儿体重过低、生长发育迟缓、智力低下等。
对家庭、社会：酒精成瘾后患者性格有一定的改变，他们的生活中心放在饮酒上，只关心与饮酒有关的事情，无心工作和劳动，不关心身边的人和事，行为也粗暴起来，对家庭与社会丧失责任感。同时，酒精成瘾者饮酒后，對自己的情绪和行为控制能力有所减弱，有可能在酒后情绪失控而大吵大闹，或者是殴打他人，甚至会出现过激行为。社会上经常发生的家暴、寻衅滋事等多与饮酒有关，严重危害了家庭乃至社会的和谐稳定。因此建议控制饮酒量和饮酒频率，防止酒精成瘾。
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