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江苏泗洪县薄壳山核桃丰产栽培技术

时间:2023-06-18 09:40:04 来源:网友投稿

张成敬

(江苏省泗洪县双沟镇农村工作局,江苏 泗洪 223911)

薄壳山核桃又名长山核桃、美国山核桃,为高大落叶乔木,树高可达55 m,胸径2.5 m,果实碧根果口感好、营养价值高,深受市场欢迎。薄壳山核桃是江苏省泗洪县的重要特色种植产业,截至2020 年底,种植面积达到8.3 万亩,约130 万株。同时,泗洪县有多个薄壳山核桃育苗基地,年育苗量高达百万株,主要品种有波尼、韦斯顿、马罕、俏俏尼、红山特、威奇塔、金华等。

薄壳山核桃适宜种植在土层深厚、排灌便利的土壤中,尽量选择光照充足、雨量充沛、交通便利的地块,便于后期日常农事操作。

薄壳山核桃主根相对较发达,须根少,生长期间对水分较敏感。尽可能选择根系完整、无病虫害和机械损伤的优质苗木,采取高效保水措施,避免苗木运输中失水,品质降低。

薄壳山核桃雌雄同株,单性花,但是雌雄花开花时间不一致,无法完成自花授粉[1]。需依据栽培规模搭配适宜授粉树,授粉品种需与主栽品种花期一致。通常主栽品种1~2 种,配置10%左右授粉树,授粉品种2~3 种。授粉品种与主栽品种距离100 m左右,过远会影响授粉效果。

薄壳山核桃喜光,通常种植株行距为4 m×10 m 或6 m×8 m,可以结合需求预留农事操作道路,定植时可以在常规株行距基础上依据需求适当调整。定植穴长、宽、深均为1 m,山地、干旱、土壤较差区域可适当扩宽;
土壤肥沃、土层深厚、保水保肥能力强的地块可以适当缩小。

定植穴挖好后,将充分腐熟的有机肥25 kg、磷肥2~3 kg、微量元素混合肥1 kg 与表土充分混合均匀后回填定植穴,深度与植株根系一致时将苗木放入定植,确保苗木茎基部与地面保持一致,并踩实土壤。定植后在幼苗树干外围50 cm 左右做蓄水圈,浇1 次透水,有效提升苗木成活率。

1、定干

一般密植型果园植株高度在2 m 以下,定干高度为1.0~1.5 m;
部分植株较高且有间作需求的果园,定干高度为1.6~2.0 m 甚至更高,以便于后期进行农事机械操作[2]。

2、保水措施

将树盘下方1 m2左右区域使用地膜或除草布覆盖,用泥土压实,四周高、植株根茎部分略低,可增强土壤的保水能力,并减少根系周边杂草生长;
同时还能提升地温,增强根系活力。使用湿草绳、湿布等包裹树干,能够有效减少树干水分蒸发,提升种植成活率。定干后用伤口愈合剂涂抹剪口,促进伤口愈合,避免病害感染。

薄壳山核桃为喜光照高大乔木,生长中需确保通风透光良好,整形修剪可为其创造良好的生长环境,一般采取的树形为主干分散疏层形、纺锤形、自然开心形[3]。

1、主干分散疏层形

(1)树形特点

主干分散疏层形又称为主干疏层形,是目前薄壳山核桃种植中应用较多树形。以中心骨干枝为主,主枝10~15 个,分为3~5层。通常第1 层主枝3~4 个,第2~5 层主枝各2~3 个,每层主枝间距离1.5~1.8 m。每个主枝保留侧枝1~3 个,结果枝组分别位于侧枝两侧。此树形通风透光效果较好,分层管理,便于培养大型树冠。但缺点也较明显,部分主枝与中心骨干枝夹角角度不好,夏季大雨或雷暴中主枝基部位置易出现劈裂。

(2)修剪方法

幼树阶段定干高度1.2~1.5 m 左右,第2 年选留培养主枝3~5 个,利用拉枝措施使主枝均匀延伸在不同方向,并与主干保持65°~85°夹角。后续修剪中,每间隔1.6 m 左右培育1 层主枝。幼树阶段修剪幅度不宜过大,修剪过密枝时尽可能培养一些辅助枝条,以增强光合作用,为树体提供养分。幼树修剪时需控制上部枝条的顶端优势,确保下部主枝充分生长。

进入结果期后,树体枝条数量显著增加,需适当疏除主枝上的过密枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝以及竞争枝,确保树体的通风透光性。树体生长至6 m 以上时,主干顶部反复摘心,合理控制树体高度,培养中等树形,便于后期农事操作管理。

2、自由纺锤形

(1)树形特点

纺锤形树体有1 个直立中心骨干枝,主枝数量15~30 个,呈螺旋状均匀上升;
主干与主枝之间夹角通常为90°~110°,主枝上方着生结果枝组,相邻主枝间距通常在60 cm 以上。纺锤形树体相对较紧凑,成形修剪较快,挂果相对较早,丰产性好,光照优势强,树体冠幅较小,适宜密植果园。此树形管理相对较简单,修剪工作量较少。

(2)修剪方法

幼树定干高度1.0~1.2 m,夏季选择1 个直立生长枝条作为中心骨干枝,在定干剪口以下不同方位选择健壮枝条作为主枝培养。主枝长40~60 cm 时,在6~7 月开始拉枝,确保主枝张开角度为75°~85°。中心骨干与主枝生长过于旺盛时可以适当摘心,以促进芽眼饱满,增强后续长势。第2 年春季刻芽,刻芽间距在20 cm 左右。秋季对预留主枝扭梢、拉枝,确保枝条生长方向为水平延伸。冬季对主枝上的直立枝、细弱枝、过密枝进行修剪,确保中心部位生长健壮、主枝分布均匀、树体通风透光性良好。

进入结果期后树体长势较旺盛,需及时修剪主枝的竞争枝,避免植株下部枝条郁闭、通风不畅、落花落果严重。适期更新复壮,回缩或截除过密枝、遮光枝、病虫枝。

3、自然开心形

自然开心形通常应用在光照不充分、潮湿多雨、土壤肥力水平较差果园。主干高度通常在60 cm 左右,没有中心骨干枝。主干上方有3个均匀错开的主枝,呈水平分开方向,互为120°角;
每个主枝保留侧枝2~3 个着生结果枝组。自然开心形树体较小,不作为推荐树形。

薄壳山核桃种植中需确保正常肥水供应和日常管护。春季可喷施萘乙酸、硼肥达到促花保果效果;
夏季管理重点是疏果,确保挂果新梢占新枝总量的60%~70%;
秋季注重肥水管理,确保灌浆效果,同时可保障次年花芽饱满。

薄壳山核桃是优质经济作物,科学管理才能实现丰产、稳产,增加种植经济效益。

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