●刘冬
从巍山古城出发，翻过阴山，经过猪食河，穿过老鼠街后，沿着弯弯曲曲的山路绕过山梁子，我一路找寻着徐霞客的足迹。
正值春分时日，山坡地中的小麦和蚕豆正绿，早日的晨光射在绿丛中的株株梨花上，愈发显得亮眼，路旁丛丛点点的白与粉将这青山点缀得娇俏可爱，随着汽车的奔驰前行，眼前突然闪过的团团粉色桃花，于清秀间添加了许多灵气。老鼠街的河流还是那么清澈，淙淙流水淌出了五印的朴质与清丽，山间的这幅春日图景真让人醉心不已。由于拉矿石的大车常年碾压，公路早已变得坑洼不平，身体随着车辆晃动摇摆，颠簸之中遥想起徐霞客当年正是沿着这条崎岖不平的山间小路经过老鼠街和猪食河，越过崇山峻岭，翻过山顶塘后，巍山坝子便出现在了徐霞客的眼前，俊秀的山景豁然开朗，进入巍山坝子后，他便顺着阳瓜江北岸东行，经永春桥渡江后由西城门进入蒙化城。
一边遥想着徐霞客的游览踪迹，一边观赏着春和景明的路旁风景，与友人谈笑间不觉就到了牛街格登村，还未走进上格登村陈家国的家里，一阵酒香便随着风悄悄飘来。我虽不会喝酒，但对于牛街格登酒并不陌生，牛街格登矮老倌家的包谷酒名声在外，小甑制作，酒醇香远，因此地水的缘故矮老倌家的酒水呈微黄色，致使酒带上了特殊的“防伪标签”。矮老倌慢工出细活，往往是随心性熬酒，只在牛街街天时往背篓里背上十来斤到街场上卖，常常供不应求，县城里喜好喝酒的人，常常托人从格登村带酒出来作为礼物送给友人，此后多年，矮老倌因年老体衰，制作的酒量越发少了，但牛街格登酒的名字却深深印在了我的心里。陈家国是格登村13家酿酒户之一，世世代代靠酿酒为生，到陈家国其子已是第5代。老陈向我们介绍着格登酒的制作过程，选择上好的包谷挑出仄种，洗粮泡水，让包谷籽充分吸水，再经过煮酒饭、排涩味、撒酒曲、糖化等一系列复杂程序，飘香久远的格登酒才能滴滴沥出，在时间的熏染中经过发酵变得愈发香醇。老陈说，在巍山有很多地方酿酒，而格登酒“好吃”，根源是村旁山坡地腹涌出的清泉，格登村子海拔不算高，加之临近江边，地腹藏矿，这里的气候均比县城和紧邻的乡镇要稍高两三度，巧的是老陈自家山地里涌出的这股泉水却是格外甘甜，甘冽的山泉水又恰是格登酒古法造艺中必不可少的关键所在，汩汩淌出的山间甘泉让老陈一家和格登村的酿酒人在这远离世嚣的山乡小村得以世代为生，让许多人闻酒而至，把酒言欢。热情好客的老陈陆续拿出一年杂粮酿、三年包谷酿、五年包谷酿来让大家品尝，酒香醇美，连对酒一窍不通的我都忍不住端起一杯，轻抿小口，来自大自然的粮食饱吮日晒风霜后，加上老陈的古法造艺，那份香醇柔醉于心。遥想那时，徐霞客从凤庆出发来到牛街，在村中客店住宿，中秋月夜，月亮甚明，他独宿旅店，无饮酒的旅伴而怅然睡下，惜之！在《徐霞客游记》中系统记载了他的日常生活记录，酒，在徐霞客的旅行中发挥着极大的作用。在旅途孤苦寂寞时一杯清酒可以解乏，在风景秀丽处借酒抒怀，与友人相聚时畅饮同乐，行至农家村舍品尝当地的土酒村醪亦情趣盎然。若是徐霞客再行几里来到格登，他定能与格登村人在这醇美飘香的格登酒里畅谈至通明，以一壶格登美酒，慰一路山河风尘。
车子行至牛街街场，街场中央的大铜牛塑像角力强劲，姿态雄健，这天恰逢牛街的街天，看着琳琅满目的各种商品，让人断不会认为这是距离县城70多公里远的山区集市。牛街乡爱民村委会盛产锑矿和铅锌矿，早年间人们从四处闻风而来开矿洞、挖矿石，这些闪烁着亮光的石头让许多人瞬时暴富，鼓起的钱囊在这片山头平地上拔起了热闹非凡的乡镇集市，餐馆歌厅、超市店铺处人头攒动，熙熙攘攘，如今由于政府加大了对矿山开采的管控力度，加之矿价下跌，牛街的矿业远不如前。今日的牛街街场虽不如昔日繁华，但于山区乡镇而言当属是难得的热闹，若是徐霞客穿越时空再次重走这条路，他定会讶异此时的巨大变化：黄澄澄的油粉皮、甜滋滋的粟米糖、白糯糯的嫩豆腐让人垂涎三尺，各式糖果糕点、山间珍品、时鲜蔬果让人喜爱不已。街场上的房屋均为清一色的钢混结构，铝合金钢窗、彩绘外墙体，三四层楼的小洋房鳞次栉比，一楼大多作为商铺，院中拉有五彩小旗，大门外的红色对联在阳光下格外耀眼，走进人家户中，庭院干净整洁，虎头兰馨香扑鼻，让人断不会认为这竟是远离县城的山区农家。街场上，商品琳琅满目，应季的新鲜水果、款式新颖的衣鞋服饰、品种繁多的零食饮料等应有尽有，几乎县城市场上卖有的商品这里均可看到。小喇叭的吆喝声、彝族话的叫卖声此起彼伏，好不热闹。而在众多商品中最让我心仪的还是牛街当地的谷花糖。“阿妹，来吃一坨谷花糖！”卖糖的阿姨看我径直朝她的摊子前走过去，热情地招呼着，随即切下一大块谷花糖给我品尝，我正要分开递一块给友人品尝时，阿姨见状连忙又切了一大块递给她，笑眯眯地说：“不用分了，我另切给你，自家做的吃不完才街天来卖点。”现做的谷花糖还是软软的，撕扯下的糖丝迎着阳光晶莹透亮，颗颗谷粒白中微黄，嚼在口中麦芽味清香浓郁却甜而不腻，同行友人连连称赞这谷花糖正宗好吃，都买了许多带回去。
在《徐霞客游记》中，徐霞客对巍山的行程作了详尽记述，他在凤庆便找好了托运行李书籍的马帮，与寓居该地的巍山籍僧人妙乐约定结伴同行来巍山，在凤庆城外的山上，他观察着澜沧江和周围山脉，思索着澜沧江、黑潓江在临沧凤庆、保山昌宁、普洱景东以及大理巍山境内的流向，跟着马帮边走边游览山川风物，乘坐渡船由南向北渡过澜沧江，来到鲁史后继续北行，经过黑潓江边的犀牛渡口，来到漾濞江下游，徐霞客一行顺江而行，渡过黑潓江，被远处路边山崖上的一座三重飞阁寺庙深深吸引，于是登山入寺游览。此时，我或许正踏着徐霞客曾经走过的石板，看着他曾经拉扶过的树枝藤蔓，拾级而上，与他在不同时间的同一片茂密树丛中望见山壁之上的茶房寺。此时，这里春光明媚，绿意怡人，箐深林幽，山石峻美。而徐霞客于中秋之时来到此地见到的景象与我所见的大不相同，那时秋染茶房寺，山叶黄红醉人，林间鸟雀欢语，野果硕硕欣然。他写道：“峰尖透出中层之上，上层又叠中层而起，其后皆就崖为壁，而缀以铁索，横系崖孔，其前飞薨叠牖，延吐烟云，实为胜地。”寺中僧人热情留客，为徐霞客煮茶留榻，但徐担心耽误行程，谢绝了寺僧的好意，稍作休息后便继续赶路。我曾经在许多图片上看到过牛街的茶房寺，这悬在崖壁上的一间小小庙子令我深深惊叹，我的这趟牛街之行是来寻遇徐霞客足迹的，自然便对他曾停驻过的寺情有独钟，前人的足迹即至于此，吹着曾经拂过徐霞客脸颊的山风，我从不同角度欣赏着这座凌驾于峭岩之壁的悬空山寺。茶房寺又名灵岩寺，茶马古道的小道正位于寺下，马蹄窝印至今可见。寺建于笔架山麓一座高耸入云的蜢岩上，共有三层，三面出阁架斗，紧倚山壁峭崖悬空而建，依陡壁凿刻的石阶窄陡难攀，仅容一人通过，临岩一面依贴山崖，屋架用大铁环紧扣在峭壁的岩孔中，甚是奇险。我扶着一边的翘檐，斜足而上，踩着窄陡的山石台阶小心地登爬至第三层阁楼，侧身穿过倚山凿刻的过道，轻抚着灰白的山岩，想去触抚徐霞客曾经触摸过的寸尺之处。迎面吹拂着曾经吹拂过徐霞客脸颊的山风，走过徐霞客来时的路。越过斗拱，放眼远望，目及之处的山岗在春日添了几分新绿，这叠叠崇山之外，也许就是前几日所见澜沧江和黑潓江的来处了吧，当时的徐霞客大概是有了这几分猜想，于是便开启了一场计划之外的巍山之行，他继续东行，经鼠街、猪食河后越过高峻的西山，在山顶看到了山脚下的阳瓜江，记下“阳江中贯，曲折下坠，而与定边借界”。进入巍山坝子后，顺着江北岸东行，由西城门进入蒙化城，当晚住宿在冷泉庵，次日单骑匹马出城到图山游览天摩牙寺，后回城续住在冷泉庵，之后离开巍山，经弥渡、祥云后到达鸡足山，留在山中修纂《鸡足山志》，因多年跋涉劳累，徐霞客病情加剧致“双足俱废”，木知府派人先后用滑竿和船只将他送回江阴老家养病，一年后病重辞世。后来徐霞客的外甥将徐的游记手稿整理编辑成书，为后世留下了宝贵的财富。很难想象，徐霞客来牛街的出游竟是他的“临终”游记，在人生暮年时分的那个仲秋，徐霞客未曾尝过今天黑潓江边沃柑基地那酸甜可口的沃柑，未曾看到望江楼旁那红花胜艳的江边木棉，未曾看到彝、苗、傈僳族同胞打歌共唱的民族融合欢乐场景。在牛街沿江地区炎热的气候里，他只能嚼几口干粮勉强果腹，掬一捧清泉暂解干渴，但他眼中所见的那份山川大图却早已明了于胸壑之中，经久不息，世代永存。
牛街犀牛渡 熊发寿／摄
万分感激那位明代户部尚书的凤庆籍人龚彝，他自幼喜好静读。早年时在蜢岩上修建了一座小楼研文习字，后追随永历皇帝由榔入滇，被派往蒙化、顺宁、景东、永昌等地征募兵粮。不久吴三桂领清军进兵占云南，永历帝在明将的护送下逃亡缅甸避难，龚彝得知后追至腾冲却未能及，只好返回蜢岩隐。他早年时建的读书小楼已由当地僧侣扩建为寺庙，正是有了龚尚书和僧侣在这半山悬空修建的小阁，才能让徐霞客在跋涉万里后在此得以短暂休憩。当时的阁楼虽远不及现在这般完好，但对于在外漂泊多年、阅尽川流胜景又疫病缠身的徐霞客来说，这个悄藏于祖国西南之地的小小阁楼能入其心、载入行记实属难能可贵，让这座小小茶房寺得以让世人知晓。后来，人们在公路旁通往茶房寺小道处立石碑“茶房寺”，当地彝族群众把每年农历正月初九这天定为“茶房寺朝山会”，附近百姓欢聚一堂，围拢打歌唱跳，好不热闹。我坐在打歌场旁的大榕树根上，树根遒劲有力，对眼望去，刚好是悬在峭壁之中的茶房寺，山色灰青，几丛绿野显得格外鲜活，然而这些似乎并不重要了，而是那山岩、那寺庙怎么都看不够。打歌场上的彝族老乡和傈僳族老乡轮流围着圈打歌唱跳，艳丽的服饰、轻快的脚步、即兴的曲调，让人不得不沉醉在此地民族团结的大融合中。“会打歌呢么来打歌，不会打呢么来瞧着，弦子要弹千家乐，调子要唱万年歌。”今天，徐霞客断然不会想到他在西南深山处曾经停留歇脚过的这座小寺经历几百年的风雨洗礼后，依旧安然悬在蜢岩上，景色更甚，歌乐欣怡，人情和美。
由于行程时间紧凑，我很遗憾此次的牛街之行未能到犀牛渡码头，未能在江风徐徐中遥想徐霞客那随风翩翩吹起的衣襟，未能隔着时空遇见他踩着竹筏望江对岸。对于行程留有的遗憾也是美好的，我期待着再次到牛街，在犀牛码头向徐霞客的足迹挥一挥手，踏着他的足迹重走这条路，去看看巍山的千百年变化。
猜你喜欢牛街巍山徐霞客电视纪录片《千年牛街》举行开机仪式综艺报(2021年15期)2021-09-05牛街风情录北京纪事(2021年5期)2021-05-27徐霞客在这棵树下说再见文苑(2020年12期)2020-04-13徐霞客访谈录少儿美术(快乐历史地理)(2019年2期)2019-06-12巍山（山龙）（山于）图山出土佛教石刻造像初步研究文物鉴定与鉴赏(2018年2期)2018-03-07牛街：茶马古道上的那个驿站普洱(2016年8期)2017-05-20巍山喜迎60华诞今日民族(2016年11期)2016-12-10徐霞客志在四方儿童故事画报(2015年8期)2016-01-27巍山小吃云南画报(2015年6期)2015-12-09云南巍山龙于图山城址大众考古(2015年4期)2015-06-26