李天楚
国家林业局林产工业规划设计院 北京 100000
我国中医药产业发展历史悠久，具有丰富的中药材资源，复杂多样的地形地貌，区域环境条件复杂多样，使得我国中药材种类丰富多样。随着中药材在国际市场上的交易量逐年攀升，中医临床治疗及中医养生方法在国际上日益发展壮大的影响力，中药产品在全球消费者心中的地位不断攀升。中药以其独特的疗效日益得到国际医药界的认同与青睐。利用林地种植中药材，发展林下特色经济，不但能提高土地利用率，也可推进地区的产业发展，促进农民致富。
依据中药材标准种植园分布情况调查结果显示，目前中药材资源流失破坏严重，许多中药材来源仍靠野生采集为主，有些引入栽培的品种发展也不稳定，存在许多问题。然而由于栽培管理不规范造成品种退化严重，产品质量不稳定；
随意跨区引种栽培，使产品失去地道性，并且带来较大的经济损失，对地区药用植物林下栽培品种、面积、中药材产量、生长条件及存在问题等情况进行调查尤为必要。中药材产业发展标准化、规模化，是提高中药材品质，提升市场竞争力，拓宽销售途径，提升价效益最根本的途径。通过调查林下中药材种类和种植面积结果显示，林下种植缺乏规范化的管理，有的药农不按技术规程操作，缺乏质量意识，乱施肥、乱施农药等原因，造成一些药材质量达不到国家质量标准的要求，这样就影响了产品在市场上的交易份额，导致收益不高，进而影响了药农种植中药材的积极性[1]。
林下种植中药缺少规范化、标准化主要表现在以下几方面。一是过度采集野生中药材资源导致稀有药材濒临绝种。由于近些年林药资源过度采挖和毁林开荒，致使林下药材资源越来越少。栽培和产地加工环节不规范，导致种质资源混乱、品种退化，使得中药材和中药饮片等原料药材有效成分不稳定，进而影响了药效。二是林下栽培管理技术方面较为落后，生态环境问题突出。农民从栽种到采集等林下管理过程中不按标准化种植，依靠传统经验，管理粗放、农药和化肥使用混乱，不采用绿色有机的方式，导致农残和重金属超标，从而影响中药材的滞销，影响了经济效益。三是缺乏专业中药种植人才、种质资源混乱。林下种植的群体大多是老药农，青年群体中有技术的人员也较少，缺乏先进科学种植技术指导，种植技术落后，并且接受新事物能力不强，对市场中药材行情了解较少。加之种源混乱，质量参差不齐，使中药材成活率、生命力弱化，进而使药性品质降低。四是政府扶持尚需加强精准化。加大药农技术上的培训，对市场行情的了解，网络信息化的培训，专业栽培标准化的培训，大力引进种植人才并留住人才。五是品种种植区域选择不规范，林下种植，是发展林下经济模式最常用的套种模式，林下中药材受生态环境影响大，对土壤、水文条件、光照、气温等环境因素要求严格。合适的种植区域，不仅能训化野生品种，还能保存药材的道地药性。六是产地采集加工技术和贮存不标准不规范，许多药农并不根据中药材的生长规律进行适时采摘，只是盲目追求短暂的经济效益，不分季节，过分采摘或错过适摘期，错过了有效成分最高的采摘期。许多药农在产地加工过程中并不按照中药炮制标准。技术落后，成分流失、遭受污染、入药部位混淆，或者由于存储不当导致发霉，进而影响中药材的加工质量，造成有效成分流失，无法保证药品的安全和稳定。
2.1 规范林下管理种植制度，拓宽中药材市场
规范种植中药材从源头上保障中药材的品质，打开国内外市场。中药材新产业的发展不只局限于国内，还要打开国际市场，要想让中药材走出国门，就必须保证中药材的品质。规范林下管理，标准化的种植尤为必要。主要体现在以下几方面，一是要选择优质种源并且选择栽培驯化较成熟的品种，选择当地优势的品种，比较容易适应林地环境，进行大规模标准种植。好的种质不仅能抵御抗病、抗虫害，还可以减少农残，最好的保留有效成分。二是使用专业的化肥和农药，标准化喷施。在病虫害防治上，可以采用生物防治方法减少农药残留，也可以利用灯光等物理方法进行捕虫等。也可采用轮种套作等方式，改善土壤环境，减少病虫害的发生。三是提高中药材检测技术，在中药有效成分最高的时期进行采摘。
2.2 加大资金扶持，发展特色化产业
积极开发系列优质名牌产品，通过高品质定位和广泛宣传途径，以结合当地特色中药材特点融合多种产业，创新经济模式，打破陈规势在必行。中药材产业可以和旅游观赏休闲业、药品生产企业、食品加工业、保健品行业、化妆品企业、畜牧兽医业等多种行业多种模式相结合，优化产业结构，创新经济发展模式。如可以开发适合林地种植且具有观赏价值的中药材品种，来开发别具特色的旅游项目，开发旅游文化产业，将乔木和灌木类中药材开展间作模式，适用于林地畜牧养殖，为林地生态环境保护，土壤等条件的到改善等优势。根据中药材的特性，大力发展地域文化特色，找出适合本地发展的特色产业链，政府从资金投入方面进行合理倾斜，逐渐扩大产业发展规模。增设食药同源特性而中药材产业，招商引资，吸引颇具实力的企业进行投资，实现产地和企业的订单模式，不仅有助于打造道地药材品牌特色，还保证了农民的稳定收入，进而有利于企业长期平稳发展[2]。
2.3 加强专业化技术培训，提高农民素质，加大科研力度
药农的专业技术程度的高低直接影响中药材品质的好坏，现阶段农村劳动力年龄偏大，大部分地区都是老药农在种植中药材，农村青年劳动力流失率较高，思想上存在偏执，对新兴事物接受程度不高，药农学历和文化程度普遍偏低，且靠经验种植，对先进的生产技术掌握并不专业，所以提高农民素质，加大专业技术培训势在必行。一是要提高药农对现阶段中药材发展政策方面的解读，了解中药材相关新市场动态讯息。二是要加大药农在相关法律政策上的培训力度。三是要加强林下种植管理方面的培训，如何选择适宜的种子或种苗，合理施肥、防治病虫害、合理地进行灌溉，适时采栽等等。加大对气象方面、土壤肥料的使用方面、农业使用材料的选择、环境保护等农业基本常识的培训。四是要引进专业人才，留住人才，引进青年人才，融入到中药材种植生产中来。五是培训农民对网络信息相关技术的培训，善于利用网络平台及时了解中药材先进的栽培生产技术和市场的最新动态，及最新国内各大药材市场的品种药的价格走向，随时了解市场热点及人们需求。六是引进中药材生产企业和相关科研单位，完善产地中药材检测手段，进行野生中药材资源的选育、种子资源库的建立等科研项目的研究，进而制定适用于产地的规范化种植制度，进而提高市场竞争力[3]。
供给侧结构改革下优化中药材产业结构，拓宽销售途径。在供给侧结构性改革背景下，着眼于中药材产业结构。大力引进和发展龙头企业，以实力强劲的中药企业带动产地种植和加工等环节，优化种植、生产、销售等产业结构体系。通过专业合作社或中介组织，龙头企业要积极开拓市场，与林下中药材种植农户实行“订单”生产。依靠政府支持和引导，改变单一的生产模式，发展多种林下经济模式，向高科技中药材种植领域发展，提倡绿色健康中药材种植生产模式发展。在互联网+中药时代背景下，拓宽中药材销售途径，给中药材拓宽销路，打破了营销的限制，加之微信、支付宝、手机银行等支付手段的方便快捷，也给中药材销售模式带来了契机，或批发、或零售、或精品零售加工等。而不是简单的局限在药贩产地收购和农贸市场交易模式，不仅给农民带了方便，也给供应商在节约成本的同时，也变相的给农民带来了更加丰厚的收益。也可以利用互联网带来的便捷，进而建立中药材电子商务模式，在政府引导下，配合农村合作组织在林下中药材资源合理利用下，契合国内大型中药材交易市场的需求，加之物联网的方便快捷，也给中药材的销售提供了更加高效的交易平台，方便林下种植和药材市场销售对接，与此同时实时了解市场需求，调整投资方向，尽量减少盲目投资、种植、生产等，把握市场方向跟上时代的步伐[4-5]。
2.4 科学选择种植区域
结合土地政策，根据中药材自身的生长特点，选择合适的种植区域，对有开发价值的闲置林地，进行合理规划，选择合适的栽培品种，同时应依据风土民情出台相应的鼓励政策，如资金上的支持等。鼓励中药研发企业深挖特色药材应用途径、稀少中药材野生品种的驯化，良种选育等技术行研究。从林业政策来看，落实林地所有权，鼓励开展中药材套种等多种模式，确保林地生态环境不被破坏，并持续稳定的像良性方向发展。按照区域气候的土壤条件科学发展林下中药材，要选择适合市场需求量大的品种，结合品种特点选择林地栽培区域，考虑排水设施建设、土壤肥力、光照条件、林木种类、降雨量等因素进行合理规划。
2.5 加强中药材产业发展，完善社会化服务体系
提高中药材产业化发展药，需完善社会化服务设施，一是要引进高素质、高科技人才，提高中药研发机构的科研能力。二是大力规范中药材交易平台，重点放在中药材交易集散地的内涵型建设，如中药材网络信息电子商务服务平台的建设，给供应商、经销商、药农一个良好的信息交流平台。三是加强培训机构的基础设施建设，如方便药农的电子阅览图书馆、通过微信等平台传播中药种植加工技术讯息等内涵性设施的建立。四是完善产地加工的基础设施建设如厂房、设备等，加大生产设备投资，引进技术人才，并留住人才，指导中药材规范化种植。五是增加筹集资金的渠道，根据中药材的特点，发展特色文化产业，合理划分林地资源，是林下中药材形成特色景观，大力发展旅游休闲等特色文化产业，促进中药产业的收入。六是保障中药材销售供应渠道，加大企业、科研机构和产地的紧密联接，扶持需求量大的品种，以企业订单的模式来保障药农的产品销路，使药农和收购商长期合作稳定发展。七是延伸中药材品种产业链条，将具有养生保健功效的山野菜、中药材等加工应用到食品、化妆品、工业用品等等，加强宣传力度，做好宣传保障。八是完善中药材产品检测体系，完善产地的种植、采集、加工等检测手段，确保药材质量。九是在保护环境的基础上建立中药材产业化资源所带来废弃物处理利用平台[6-7]。
综上所诉，应转变发展观念，打造良好的林下种植中药材产业开发环境；
加大资金扶持，发展特色化产业；
规范林下管理种植制度，从源头上拓宽林下种植中药材市场；
加强专业化技术培训，提高农民素质，加大科研力度；
强化领导，规范药材市场，打造现代化林下种植中药品牌企业；
科学选择种植区域；
加强林下种植中药材产业发展，完善社会化服务体系。