茄果类棚室土壤优化调理技术措施

王转玉

土壤的优化调理是指通过采取先进的耕作、栽培等农艺手段及化学药剂消毒等方式，以保证其健康，提高其活性和生产水平。茄果类蔬菜根系较为发达，喜欢肥沃疏松透气性好的土壤，如果土壤性状变劣，往往导致其根系活性和抗逆力下降，易诱发根部病害。保护地土壤优化调理主要包括以下技术措施。

一、轮作换茬

轮作是指在同一块耕地上将不同类型的作物循环种植。合理轮作能优化土壤结构，培肥地力，减轻病虫草害，增加复种指数，保证蔬菜稳产、高产，提高栽培效益。但实行轮作必须满足以下几个要求：一是基于不同蔬菜对养分种类的需求不同，将需氮较多的蔬菜、需磷较多的蔬菜和需钾较多的蔬菜进行轮作;二是要将深根性蔬菜与浅根性蔬菜进行轮作，以充分利用土壤中不同深度的养分;三是由于不同蔬菜对土壤肥力的要求不同，宜将生长期长短不同、需肥多与需肥少的蔬菜搭配种植;四是由于不同蔬菜病虫害发生种类和程度不同，不同科蔬菜合理轮作，可使一些害虫、病菌失去寄主或改变其生活环境，能起到减轻病虫害的作用。具体到茄果类蔬菜，建议每2～3年轮作1次，与玉米、绿肥作物及葱蒜类、豆科类等作物轮作最好。切忌与茄科作物轮作。

二、深翻

当前使用的旋耕机耕翻深度一般在20 cm以内，尤其对于多年未深翻的老龄棚室土壤，由于犁底层较浅，施入的肥料一般集中在15 cm以上的土层中，使得耕层变浅，土壤的理化性状也会逐渐劣化，导致板结而不利于蔬菜根系正常的生长发育。所以建议每3年对棚室土壤进行1次深耕翻（深度应在35 cm以上），以使犁底层显著加深，也可用挖土机将深50 cm或更深处的土壤掘出与上层土壤互换，然后再平整耕作，这样可以改善土层结构，使植物根系有更广阔的生长空间，能更充分地吸收利用土壤不同深度中的水肥。建议最好借助太阳能闷棚的时候进行土壤深翻。深翻时应配合施入适量优质有机肥，亦可施入适量充分腐熟的农家肥。

三、科学运筹肥水

茄果类蔬菜对水肥的需求量较大，一般要求每采摘1～2次就要澆1次水，补肥1次，如果水质不良或氮肥施用量过大，就会使土壤中的氮素过剩和可溶性盐类过高而发生盐渍化。建议选择采用滴灌、微灌、膜下小水沟灌等技术，并增施鸡粪等有机肥，减少化肥施用量。在底施化肥时，推荐施用对土壤溶液浓度影响较小的二铵、尿素、硝酸铵、过磷酸钙等，尽量不用或少用氯化钾和氯化铵等含盐量高的肥料。多采取滴灌、叶面施肥等方式，减少水肥用量并提高其利用率，以减少盐分在土壤耕层中积聚。

四、高温闷棚

高温闷棚就是利用每年的盛夏高温时段，蔬菜清园换茬的歇棚期，将棚室密闭，使其自然升温（最高温度可达70 ℃）且保持相当一段时间，即可杀灭棚室内及其土壤中的大部分病菌和虫卵。

要保证高温闷棚的效果，必须注意以下几点：一是将上茬蔬菜残株及杂草等清理干净并妥善处理，棚室必须密闭并覆盖地膜;二是闷棚时间必须保证。因此时正值汛期，闷棚前要密切关注情况，以保证有连续的晴好天气，能连续暴晒14 d（至少要有连续5 d晴好天气）;三是“干闷”“湿闷”结合，以提高闷棚效果。干闷结束后，选择晴天放风后深翻土壤（35 cm以上），而后大水漫灌，浇透水后覆盖地膜，再将棚室密闭并保持24 h。

五、化学药剂消毒

使用年限较长的老棚，根结线虫病、根腐病等土传病害往往发生严重，建议施用化学药剂进行土壤处理消毒。推荐施用石灰氮和棉隆。石灰氮分解过程中的中间产物——氰胺和双氰胺都具有消毒、灭虫、防病的作用，可有效防治设施菜田的根结线虫病，黄瓜、番茄的裂蔓病、幼苗立枯病、疫病和青枯病，十字花科蔬菜的菌核病、根肿病和黄萎病，茄子的青枯病和立枯病等。因其不含有酸根，是一种碱性肥料，可以有效防止和调理保护地土壤的酸化。

棉隆是一种高效、低毒、无残留的环保型广谱性综合土壤熏蒸消毒剂。施用于潮湿的土壤中时，会产生异硫氰酸甲酯、甲醛、硫化氢气体，迅速扩散至土壤颗粒间，有效地杀灭土壤中的各种线虫、病原菌、地下害虫及杂草种子，从而达到清洁和疏松活化土壤的效果。施用这些药剂最好结合高温闷棚一并进行。但必须注意的是，因其没有选择性，无论有害菌或是有益菌，大部分都会被杀死，所以在闷棚结束后，应该在棚内普施枯草芽孢杆菌、木霉菌等有益菌种生物菌剂，以重新构建土壤中的有益微生物群落，提高闷棚效果。

六、生物修复

土壤中的微生物种类多且数量庞大，主要有细菌、真菌、放线菌和藻类等，既有有益微生物，又有有害微生物。但在当下的保护地蔬菜生产模式下，土壤中有益微生物的数量越来越少，必须通过投入优质的菌肥产品才能维持土壤有益微生物的数量。可以在蔬菜苗定植前，选用哈茨木霉菌、海洋芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等生物菌制剂，采用撒施或兑水浇灌的方式施入。生物菌在施入土壤中后，会在土壤中大量繁殖，起到活化、疏松土壤的作用，对优化土壤理化性状、增加土壤团粒结构有明显的促进作用。

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