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公司副总经理述职报告五篇

时间:2023-01-23 14:10:05 来源:网友投稿

公司副总经理的述职报告1  20**年1月1日我就任公司副总经理到今天已经三个多月了,这三个是公司极为重要的三个月,我作为公司副总经理,积极配合**二位总经理工作,现就三个月来的履职情况报告如下:下面是小编为大家整理的公司副总经理述职报告五篇,供大家参考。

公司副总经理述职报告五篇

公司副总经理的述职报告1

  20**年1月1日我就任公司副总经理到今天已经三个多月了,这三个是公司极为重要的三个月,我作为公司副总经理,积极配合**二位总经理工作,现就三个月来的履职情况报告如下:

  一、及时调整思想,更新观念,适应市场新环境工程管理的需要:

  1、树立好角色意识,当好总经理配角,作为公司的副总经理,严格按照公司的授权与管理范围,员工队伍围绕公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销施工策略与发展,协助总经理建立健全项目管理规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务。

  2、加强自身建设,贯彻“以身作则”的人本管理理念。做好施工管好项目。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。三个月来,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以管理为中心、向公司负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司我所要管的事务,我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,*常讲人格,以此树立公*、公正,*等的管理氛围,让一切有能力的人为公司所用,为公司奋斗。

  二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队:

  1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。

  “人是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水*,按照创建*梦的社会要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水*与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。

  2、坚持“以德为之,以情动之,以行导之”的管理原则,不断提升自身及班子的标竿。在企业中,我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法,要求管理层在对待员工时,要用“德”立身,用“情”沟通,用“行”示范,员工们时时处处看得见,摸得着,想得通,从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂,并积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。

  3、作为公司分管领导,经常亲临施工现场巡查、指导。**年4月我公司除了**酒店,和成世际在等待施工之外,还分别有华日轻金,恒丰海悦国际酒店,**艺展中心,苏荷酒吧,等等项目正在施工。我经常亲临上面工地巡查工程进度、施工质量以及施工安全等情况,并提出指导意见。由于**艺展中心施工时间紧,任务重我配合**总指挥协调完善施工工作,加之我司又是第一次直接承接这样的空调整改项目,**艺展中心空调改造项目初期,更是常去工地现场,协调各方关系,指挥前期工作。协助**总经理保证了建设方下达的三天完成旧空调改造和安装任务。

  三、目前存在的问题和今后努力的方向

  1、协助**总进一步理顺企业内外关系,努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。

  2、加强自身建设,进一步提高自身素质,以适应企业工作需要。

  3、协助**总科学、合理、完善健全企业经营管理机制,培育独特的企业文化,逐步建立现代企业制度,推动企业健康、有序、持续发展。

  总之,三个月来,总结过去,在**二位总经理的坚强领导下,经全体员工的辛勤工作,顺利地完成了一季度各项任务,成绩是可喜的。展望未来,在其位谋其政,我当尽心尽职,勤勉工作,为公司下三个季度的宏伟发展,早谋划早打算早运筹在新的9个月里,我将加强各项工作的学习,与总经办成员一起,带领公司全体员工们积极深化企业改革,以促进兴隆建安二公司健康长远的发展,尽职尽责的工作,力争做到工作让**总,**总放心,让全公司员工放心。

公司副总经理的述职报告2

  光阴似箭,日月如梭。20**年即将过去,回顾一年来的工作历程,在集团公司的正确领导下,在**煤业公司领导的正确带领下,紧紧围绕**煤业公司的安全生产目标;深入开展机电运输工作,大力开展隐患排查治理,加强机电运输安全质量标准化建设,不断提升装备能力,切实做到检查、指导、服务相结合,圆满完成各项任务。现将20**年工作作出如下总结:

  一、20**年工作总结:

  1、设备计划、选型采购方面

  随着集团公司现代化建设的推进,越来越多的工作工种实现了机械化,加强设备的计划、选型、采购是完成生产任务保证生产安全的重要保证,****年我们计划选型购置了井下中央水泵的两台自*衡型主排水泵。二采区运输大巷的三部皮带运输机,井底水仓清挖用的压滤机,泵体工作面的刮板输送机以及地面用的造矸皮带机和双压振动筛。选型过程中我们充分考虑技术上先进,经济上合理,生产上运用。同时考虑设备的安全性、可靠性、操作性和配件的通用性、互换性以及节能环保的要求。

  2、设备的安装、使用维护方面

  为了保证设备能够合理安装,充分发挥设备的效能很好地服务生产。今年以来,我们要求大型设备的安装,首先要制定专项的安装技术措施,并对相关人员进行贯彻学习,安装过程严格按措施施工,确保安装质量。我们要求新投入设备的操作人员、维护保养人员进行培训,培训考试合格后方可进行操作,维护设备。确保设备能够正常发挥作用,延长设备的使用寿命。设备的使用必须制定专门的操作规程,操作人员严格按操作规程操作;维护人员严格按照维护保养制度进行定期保养。

  3、机电技术培训和机电安全方面

  5月份我们组织参加了集团公司的机电技术比武,比武分理论和实践操作两部分进行;理论考试又分为笔试和手指口述两部分,经过员工的静心组织和选手们的努力刻苦后,我们取得了第三名的优异成绩。通过技术比武,大大地提高了机电职工学习机电技术的热情。

  我们每月组织一次包括井上、下的机电运输安全大检查,通过检查培训现场检查人员和被检查单住人员,使其进一步掌握机电运输方面的专业知识,达到互相学习、技术交流、取长补短、共同提高的效果,对检查出的问题进行肆定处理,落实整改时间、整改责任人、制定整改措施,面对较严重的机电问题对责任人进行处罚。

  机电运输的人身安全和设备安全始终放到机电各项工作的首位,进一步强化了供用电管理,严格执行停送电,完善井下轨道运输的挡车设施和信号装置,完善了井下供电的漏电过流和接地保护装置,确保安全生产。

  4、修旧利废方面

  我们积极响应集团公司号召,集思广益,大力开展修旧利废工作;检修410型采煤机和630/220型刮板输送机各一台;大修掘进机一台,充分利用废旧材料变废为宝。首先从废旧的设备、材料、配件分类整理;其次利用废旧的电机、减速器、皮带、滚筒进行回收设计,改造制成多部皮带机投入井下生产系统和地面排矸系统;再次利用废旧的配件、铁皮、锚杆、道轨等制作电缆钩、隔爆水袋支架和剁斧等,利用废旧的钢筋制作水沟盖板柱筋,利用废旧钢管制作台阶扶手。

  5、供用电管理方面

  加强供用电管理,提高全体员工的节电意识,安全合理地使用电力设备,严格控制用电成本,制定了《山西介休义棠**煤业有限公司节电方案》,通过调整综采工作面的生产班次,生产人员的工作时间,调查主排水泵的排水时间,主井绞车的提升时间,进行避峰填谷运行,节约了电费成本,取得了明显的效果,组织制定了502工作面、202工作面供电方案设计,配合了502、202工作的搬家和电气安装。

  二、工作中存在的问题和不足:

  1、由于本人专业知识和现场工作经验不足,不能合理地协调好机电和生产的关系;不能有效地消除机电职工责任素质差;不能适应现代化设备之间的矛盾。

  2、对机电运输提升设备动态掌握不够准确、全面,设备的实时状态掌握不够细致,动态管理不到位,员工的操作行为存在不规范、不按标准作业的现象。

  3、由于自身对规范、规程掌握不准,对新规程、新标准的学习不够及时,导致对现场存在的问题存在检查监督不到位的情况。

  三、今后工作的努力方向:

  1、坚持学习,跟上时代的步伐,促进知识的先进性和系统性,不断提升服务矿山的新技术、新本领,更好地服务集团公司及**煤业公司,为**煤业公司的安全生产提供机电运输方面的优势。

  2、加强现场管理,深入基层、深入现场、深入一线,加强现场作业人员的检查、培训和指导;减少使用设备的损坏,延长服务生产的时间,提高工作效率,延长设备的使用周期,确保安全生产。

  3、继续加大机电运输安全质量标准化工作和全面开展和监督检查,促进机电运输质量标准化工作再上新台阶。

  回顾一年来的工作,虽然尽职尽责,但与领导的要求相差太远,还存在许多的问题和不足,在今后的工作中更要一步一个脚印,干好多项工作,做到持之以恒,不断提高自我。

  以上述职,请予评议。

公司副总经理的述职报告3

  这一段时间,我们的工作重心放在了新门市的建设上。在公司领导的关怀指导下,在各位同仁的大力支持下,各项工作有条不紊的进行者。感谢各位领导、各位同事对我们的帮助和支持,我代表东简良全体员工向你表示崇高的敬意!

  一、我简明扼要的汇报一下东简良搬迁工作。

  搬家是一个繁重的工作。从一开始的选址,工程设计,工程建设,再到门市的总体规划。我们无不付出了心血和汗水。为了选取一个好的场地,我们走了好多地方,也听取了公司领导、员工和部分客户三方面的意见。我们又通过关系,找到了市规划局,了解了市*的近期和远期规划情况的,确认不在拆除范例之内,我们才签了合同。三年大变样的工程,让我们措手不及,所以我们很谨慎。因为这一次固定资产投资很大,如果不能保证我们的正常租赁年限,我们的损失将不可挽回。这也是我们最为担心的一个问题。

  在搬家过程中,我们坚持一个原则:那就是少花钱多办事。勤俭办厂是我们的宗旨。追求效益的最大化是我们的核心目标。能自已做的工作,绝不外包给别人。原材料的,购我们货比三家,自已不懂得地方虚心向别人请教,以降低购成本,为公司节约每一分钱,把钱花到最需要的地方。在施工过程中,做好监,工作,严格按照图纸施工,绝不吮需出现偷工减料现象。赶工期,催进度,始终把工程质量放在首位;达不到合同标准决不验收。在这里我们要感谢房地产的同仁们,帮我们设计了图纸,做了工程造价预算,帮了一个大忙,对我们以后和施工方的交涉起了一个指导性的做用。再一次表示感谢。感谢合益荣这个温暖的大家庭。

  这一次搬家对我们来说是机遇也是挑战。搬家对我们来说是一种损失,造成一些费用的支出和小客户的流失。由于经营场所的变更,我们的三证需要重新办,公共关系需要重新维护等等。一系列问题,需要我们去做。但是,我们也应该看到有利的一方面。中包装已进入一个快速发展的黄金期。原先的洗桶方式‘生产状况,早已满足不了市场的需求。市场对中包装有了更高的要求。我们应该与时俱进,开拓创进,以自已的新产品、新形像、新技术来占领市场,引领市场,而不是追随者,有句话说的好,领先一步是财富,落后一步是报复。我们合益荣要做市场的领跑者。

  现在工程建设已接近尾声,办公楼已经峻工。生产车间已经彩钢封顶,生产设备已运到现场,地的硬化正在积极协商中。可以说,万事俱备只欠东风。

  二、加强内部管理,发挥自身优势,建设优秀团队。

  世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的.力量才能将一个企业做大做强。因此,要以情感人、以动人、以心用人、以诚留人,充分调动所有员工的积极性和主观能动性,凝聚人的价值取向,为一个共同的目标而努力奋斗。我们从以下六个方面来管理员工,来建设团队。

  1、严以律已,宽以待人。在工作中身先士卒,冲在前面,当好教练,做好示范,凡要求别人做到的,自己首先做好。以做到人人为公司,公司为大家,形成一种积极向上的良好风气。

  2、三管三不管。事关大局的事,管;影响公司形象的事,管;有损公司利益的事,管。管则管严,不留余地。个人私生活的不管;个人习惯不管;与公司无关的事不管。不求全责备,不管小节。给员工留好个人发展空间。

  3、建立共同的目标。目标让人专心做事,有目标才能把人才聚在一起,才能让员工感觉自己是公司的主人,才能充分调动员工的主观能动性,才能真正为公司出谋划策。把个人利益和公司利益紧密结合起来,厂兴我富,厂衰我贫,公司兴旺员工有责,才能形成一个生机勃勃、团结奋进的优秀团队。

  4、加强员工培训,优化资源配制。知人善任,量才使用。为员工打造一个优秀的*台,让员工有用武之地。实现企业和员工的双赢,互惠互利,共同发展。

  5、以情感人,以服人。要做有情的领导,无情的管理,绝情的制度。健立健全科学的规章制度,个人成绩与绩效考核挂钩。充分体现公正、公*、合。也体现了我们公司文化,天道酬勤,大胜在德。

  6、容人、爱才,要有宽大的胸怀。度量大小与人才效益成正比;金无赤足,人无完人,爱才,除爱其能产生效益之才,不妨也爱其无碍大局的偏激与帅性,惟其扬长避短,才能让员工有知遇之感,有归属感、稳定感,工作起来才能产生爆发力;让人感到公司既是纵横驰骋、痛快淋漓的战场,也是休憩的港湾,温暖如家。也是值得奋斗一生的地方。

  三、牢记岗位职责,协助经做好工作,引导下属做好本职工作。

  做为一名副经,做为经和员工的一个沟通桥梁,一个连接纽带。一定要做好沟通、协调工作,为企业把好关。协调好经与员工的关系,解释经营者决策意图,主动倾听员工的意见和建议,积极疏导不满,把经营者意图变成员工行动。避免内耗,增强公司合力,发挥最大的效益。做一个名副其实的副经。

  雄关漫道真似铁,而今迈步从头越。新门市落成之后,将为东简良经营部的发展注入新的活力。对东简良来说是一个转折点,也是一个新的起点。是东简良经营部二次创业的开始,将面临新的挑战。我相信不久的将来,在公司董事会正确领导下,在经营部员工团结奋斗下。东简良经营部,必定立足石家庄,辐射全华北。成为合益荣公司最璀璨的一颗明珠。

公司副总经理的述职报告4

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20**年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和20**年的工作计划。

  第一部分,20**年大堂副理主要工作。

  本人于20**年6月学习大堂副理工作,并于20**年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入**大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理**女士、客房部总监**先生、客房部经理**先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

  第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有**、**、**、**、**、**等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

  第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在20**年的4月能够与前台主管**女士共赴广东深圳**酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

  第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,*衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在20**年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

  第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。

  第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。

  第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

  第二部分,20**工作目标

  在即将到来的20**,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:

  第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

  第二、树立“以客户为中心”的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

  第三、大堂副理在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!

公司副总经理的述职报告5

  20**年是我任酒店执行总经理的第二个年头。回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。两年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,让酒店经营管理稳步前进,取得了良好的经济效益和社会效益,职工薪水进一步提高,酒店硬件设施逐步改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。20**年,酒店经济效益创下了历史新高。在成绩面前,我戒骄戒躁,保持清醒头脑,制定了20**年工作目标:加强专业知识的学习和成功酒店的借鉴,提高自己的管理水*,在上级的决策和领导下,创新和提升酒店软件质量。

  一、所做的主要工作

  (一)在酒店经营方面:

  1、经营收入方面,20**年度经营收入**元,超额完成**年度一千万的目标任务;超出**年经营收入(**万元)**万元。

  (二)在内部管理方面的好与坏:

  1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。

  绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。

  2、组织开展各阶层员工的学习、培训及技能比赛,提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水*,20**年中着手按市旅游局制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,酒店参与指导教学,评比结果取得良好名次,获得了市旅游局颁发的最佳组织奖;力求在20**年能组队参加市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到市级酒店参赛成绩最好的代表队。真正起到提高员工服务技能及提升员工素质的目的。

  3、通过自主管理,并通过市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,打造自身品牌。并在*上一年度的颁奖企业中获得开发区最佳接待单位,获得*一万元的现金奖励。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,在新的一年里,我将为此加强协作、努力学习和提高,并竭力为酒店努力奋斗”。

  4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,不断完善酒店制度,制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20**年我将对其进行彻底整治,使某些流程与酒店同步。

  5、根据星级饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理的其他管理人员认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。

  6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我市优秀饭店。

  20**年酒店先后配合市有关*接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾团队、教委会议及全国菊花花会等,创建店以来最高规格,全年接待量最多的一年,全年承接大小会议100多余次;大型婚宴、宴会150余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待高标准会议工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金、手机及其它大小物品近20件,均联系归还客人。由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理人员一同研究,在新的一年里做出新的成绩。

  二、工作中存在的主要问题与不足:

  (一)酒店经营管理方面:

  1、由于酒店在20**年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重点。

  2、由于酒店人力资源的匮乏,经营部门人手短缺,经常导致管理员顶岗,管理工作放松跟进,导致日常服务细节问题经常出现问题;人少不敢管,是造成服务质量提高不上去的根本原因。

  3、酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。

  三、20**年任职想法:

  1、制定20**年各项经营指标任务:

  由于二号楼对外承包经营及晋美房产公司经营场所的租赁,经营场地的减少(2号楼有18间客房、1个多功能大厅)。合理制定20**年度的指标任务及与管理员薪资挂钩,是调动管理员潜力的根本动力。(具体另协商制度)

  2、明确市场定位,提高销售收入:

  根据酒店经营面积的减少制定合理的经营思路,准确地把握市场变化和需求,充分发挥团队作用,利用自身优势,突出酒店的特色,使酒店在中、高端消费群体的基础上,扩展到高端消费群的范畴。建立了一部分相对固定的消费群体,确保酒店的住房率的稳定提升。

  (1)提高现有销售人员销售理念,扩展销售新思路,进一步挖掘酒店客源市场。为酒店更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。

  (2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度,通过各种宣传方式,对酒店进行营销推广,以增加酒店的知名度。

  (3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种,按季节不同经常更新菜谱,规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品,同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。

  (4)集中精力,全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作,通过全员的努力销售,节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。

  3、加强“精细化管理”,做好成本控制:

  20**年是酒店持续推进精细化管理的第二年,按照上级的要求,将精细化管理工作贯彻到工作的各个环节中,并在管理过程中逐步寻找问题,同时制定出明确的实施方案,将精细化工作深入持续推进,形成精细化管理的长效机制。

  (1)通过规范采购部工作流程,完善相关采购制度,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。

  (2)在酒店能源消耗方面,细化管理;对比经营。

  4、完善酒店各项规章制度,建立内部合理而有效的运行机制:

  严格按照酒店服务业管理规范的要求,完善酒店各项制度。今年,在相关会议制度上狠下功夫、狠抓落实。

  (1)每月定期组织中层以上管理人员召开“月度工作计划会”;布置工作与督促检查每月工作完成情况。通过月度工作完成情况来考核各部门负责人。

  (2)每周定期执行质检人员通报上周对酒店各项工作的质检检查结果。及时完善和改进

  (3)每月定期组织中层以上管理人员及销售部全体人员召开销售协调会。在对客方面出现的问题及投诉进行处理,从而提高管理层的管理水*和协调问题、解决问题的能力。

  (4)每月定期组织中层以上管理人员及销售部全体人员召开应收账款协调会议。将每一笔应收帐款落实到个人,发挥销售人员工作的积极性。

  (5)每月定期组织成本控制小组人员召开成本控制(节能降耗)专项会议。根据每月财务提供的报表,找出问题并及时解决,做好成本控制工作。

  用制度保障团队执行力的开展,进一步加强在工作流程和工作标准的执行力度方面的监督和检查。

  同时,制定了各岗位工作职责和工作标准,使员工做到有章可循。加强了劳动纪律管理,严肃考勤制度,保证了酒店各项工作有效运行,各项工作逐步走向规范化。

  5、提高中层人员管理水*,加强员工培训工作:

  中层管理人员作为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定。充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理,并为中层管理人员提供外出学习交流的机会是必要的。要求人力资源部围绕酒店经营主题,重点开展降低成本、提高效益;精细管理;绩效考核、提升效率;持续改进的各类实战型培训,努力提高中层以上管理队伍整体素质。

  坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位,通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式,使员工能够更好的适应本职工作,了解酒店的实际运营情况,遵守酒店现行的规章制度,让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性,并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训,让员工在对客服务中提高服务质量,树立酒店形象,体现酒店企业文化。

  6、完善长效管理,提升创卫水准:

  去年,通过实施每周一下午亲自带队定期对酒店的整体卫生环境进行检查。创卫工作的开展,得到了进一步的提高。也有力的促进了酒店的基础管理工作。使每一位员工都把创卫工作的重要性牢记于心。本年度将进一步加大这方面的管理,本人保证每日至少巡查一次。

  7、安全管理工作常抓不懈,保证酒店正常运行:

  安全生产,始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置及前期遗留问题和人员不足的情况下,一是对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训,提高处置突发事件的应急能力;二是对加强对酒店安全巡查力度,及时发现隐患及时整改;三是对全员进行了安全知识考核,提高了职工的安全意识,做到警钟长鸣。使防范工作落到实处,确保全年不发生任何责任事故,有力保障酒店经营的正常运行。

  8、关爱员工,做好后勤保障工作,增强企业凝聚力:

  既要提高员工素质,又要关心员工疾苦,为员工办实事,认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时,保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工更衣室、浴室卫生进行彻底打扫,给员工创造温馨舒适的更衣环境。在员工宿舍管理方面加大力度,给员工一个舒适安静的休息环境,使他们有一个良好的精神状态投入到工作中。

  作为一名管理人员应不断提高自己,始终起到模范带头作用。安排酒店组织丰富多彩的文体活动:春夏季的爬山、踏青比赛活动等;这些形式多样、内容丰富、注重实效的文体活动大大地增强了酒店的凝聚力和向心力,对内丰富了酒店员工的文化业余生活,陶冶了员工情操,增强了员工团队合作意识,对外弘扬了酒店精神,展现了酒店风貌,营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。

  以上是本人20**年度的述职报告,在迎接挑战的20**年工作中,我将与全体员工一道,齐心协力,不辜负上级领导的厚望,我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风,强化管理、全面落实科学发展观。在丁总的带领下,取得更好的成绩。

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